482 好牌打烂-《清穿后她用厨艺攻略了四爷》
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第二天,三格格把二格格带过来包粽子了。
与其说是做美食,倒不如说是玩——三格格洗干净了小手,背着身子不知道倒腾了半天什么,然后转过身来就把手送到二姐姐面前让她闻。
二格格只闻了一下就挑眉:“怎么回事?”
三妹妹的小手简直香甜的要把人给融化了。
原来刚才,三格格转过身去自个用刷子把手心全部刷上了一层蜂蜜。
宁樱啼笑皆非,坐在桌子旁边,转头就温柔地问女儿:“你手上不嫌黏吗?”
三格格嘿嘿地笑了笑,然后就说——因为今天包的是甜粽子,有猪油夹沙粽、白水粽,一会儿她要全部把糯米揉成蜂蜜糯米,这样会更加入味。
宁樱听的一愣一愣的。
二格格在旁边,眼睛盯着桌子上,难得露出了一丝轻松的笑容:“那也让我洗洗手吧,我来配合三妹妹。”
宁樱于是让婢女们捧着铜盆过来,伺候二格格洗了手。
艾叶是大膳房早就晒干的,闻着一股清新的香气,这时候再用干净的清水重新泡一下,等到艾叶恢复了往日的翠绿柔韧之后,就可以开始包粽子了。
粽子——宁樱在穿越之前也是包过的,其实并不是看上去那么简单。
如果没控制好,每个尖角处的空隙就会变大,可能会这儿漏、那儿漏。
这个时候就得加叶子了,这儿补一张那儿补一张。
但是叶子加的太多,粽子的味道就不好了。
所以还是得一气呵成最佳。
虽说包粽子有几十种包法,但是宁樱穿越前只掌握了最常见的两种方法:一种是古制的三角圆锥形,这叫小脚粽。
另一种就是包成筒状,叫枕头粽。
枕头粽的包法比小脚粽简单一些,也能包得更快一点,但若是火候过了,粽子叶里的糯米容易散开。
二格格和三格格尝试了一下,两个孩子都嚷嚷着说更喜欢小脚粽的包法。
包着抱着,三格格忽然就放声大笑起来。
宁樱正在低头扣绳子,听见女儿笑声,抬头一望,才看见二格格不知怎么的,居然把自己手指给绕进绳子里去了。
然后她的小手被跟粽子捆在了一起。
宁樱忍着笑,过去帮着二格格把小手给解放了出来,见她手指上居然勒出了一道红红的细印子。
这傻姑娘!
于是她把二格格拉到自己怀里,握着二格格的小手,低着头就给她用力揉了好一会儿。
眼看着红印渐渐消散了开去,宁樱这才松了手,顺手摸了摸二格格的小脑袋就道:“遇事不要急,每个人做事都有每个人的节奏——你只要把握好自己的节奏,就可以了。”
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