第(2/3)页

    “那是两个字！”李仁忠没好气的瞪了他一眼，不过被孙子夸赞面上却是喜滋滋的高兴不已。

    一边的白师叔也是吃了一块鸡肉，嚼着香辣丝滑的鸡肉，跟以往吃的倒也没什么太大的区别，不过唯一值得肯定的是，那就是鸡肉的鲜度的确要比味精强了不少，而且好像鸡肉的味道也更重了一点。

    “怎么样？味道如何阿晨？”李仁忠好奇的侧身问道。

    孙子李国豪吃，只是图个口感，而徒弟吃则不同，他能品尝出这道菜跟以往的区别，比如加了鸡精跟加了味精，和不加味精的味道。

    “好！”白师叔连连称赞，他道：“这宫保鸡丁香辣适中，鸡肉丝滑弹嫩，而且比之以往的要更加的有鸡肉味。”

    “更加有鸡肉味？”

    李国豪在一旁笑道：“白师叔，这鸡肉本来就是鸡肉味，怎么个更加法？”

    白师叔笑了笑解释道：“我们酒楼采用的鸡肉都是土鸡，从元朗那一带农户手中买来，大部分都是现杀现做，本身就跟超级市场或者批发市场买来的冷冻鸡肉有些不同，鸡肉的质量和味道要更好一点。吃起来，也比冷冻鸡肉要更加美味一点，而添加了你这个鸡精以后，这鸡肉却是比土鸡还要鲜，这股子鲜味跟味精不同，具体哪里不同，我就说不出来了。”

    李国豪听完这话，倒也大致明白了白师叔的意思，后世很多饭店的鸡肉或者牛肉猪肉什么的，吃起来的确是这些肉，但总觉得味道不正。

    这主要是因为这些养殖鸡肉，都是用了一些特定的饲料，缩短了小鸡成熟期，再加上为了给猪增肥，更是有人添加了的催化剂。

    香江大部分的肉类都是从国外进口来的，鬼知道有没有添加催化剂什么的，毕竟这个年代的人对这种事情大部分都不了解，也没有报纸媒体什么的去报道。

    白师叔愣是想不出该怎么去说，思虑了许久，脑袋都要想痛了，索性不想，笑道：“反正就是好。”

    鸡精早就做过实验，对菜品的提鲜以及味道上能够增加色彩，这会儿李国豪亲自过来，只是想看看爷爷对着鸡精怎么说：“既然好就行，下午会有人把鸡精送来的。”

    说罢，李国豪跟爷爷说：“爷爷，我公司还有点事情，就先走了。”

    “不吃了中饭再走么？”李仁忠看了一眼墙上的钟，已经十一点多了。

    “不了，回公司再吃。”

    “那把这菜给带上。”

    一听这，李国豪看了一眼色香味俱全的宫保鸡丁，咽了咽口水道：“好，想来阿芷应该喜欢吃。”

    “差点忘了！”李仁忠突然一拍脑门，转身又跑到另一个锅台边，把上面正在煮着的一个瓷锅给拿下来。
    第(2/3)页