第(2/3)页

    在店的左侧摆着两个大锅，一锅里是乳白色的浓汤，一锅里是酱色的香料汤。锅子旁边的长案上，摆放着鸭血、豆腐块等配料。

    浓汤很香，晨风一吹，四下飘散，诱人食欲。黎洛棠问道：“老板，你卖的什么啊？”

    “鸭血粉丝汤，公子，来一碗吧。”摊主揽客。

    “你这汤是用什么熬出来的？”黎洛棠问道。

    “鸭架、鸭肉、还有猪筒子骨和猪肉皮。”摊主笑道。

    黎洛棠回头对任逾歌说道：“我要吃，你们呢？”

    “来三碗。”任逾歌笑道。

    “好咧。”摊主拿了个三个空碗，配调料，每碗里都舀上一勺鸭汤，再把烫好的粉丝倒进来，浇入烫好的鸭血、豆腐以及切成花片的鸭胗……

    “哎，我那碗不要放鸭肠，我不吃。”黎洛棠及时提醒。

    摊主舀了一小勺香料汤，浇在粉丝上面，再洒上葱花，三碗热气腾腾的鸭血粉丝汤做好了，摊主把粉丝汤端到了黎洛棠三人面前，“请慢用。”

    黎洛棠先喝了口汤，“这汤味道不错，浓香醇美。”

    “这鸭血也很鲜嫩。”赛西施评价道。

    任逾歌吃得是鸭胗，“这鸭胗是用陈卤卤出来的，奇香味美。”

    “这粉丝也不错，爽滑弹口。”黎洛棠连吃了好几口。

    这碗配料丰富的鸭血粉丝汤仅卖十五文铜钱，当真是物美价廉，结了账，三人往铁铺去。

    铁铺集中在粹火坊，一进坊口，就感觉温度上升了几个度，坊街的两边都是铁铺，这会子铁匠们都在烧炉，炉火旺，热气腾腾。

    黎洛棠虽向客栈伙计打听了那位铁匠的手艺比较好，但没有急着进店，而是每家都停步看了一小会，问了价。货比三家后，黎洛棠说道：“去前面那李记铁铺。”

    赛西施好奇地问道：“黎姐姐，为何选李记？”她没看出这些铁铺有什么区别。

    “人生有三苦，知道吧？”黎洛棠问道。

    赛西施摇摇头。

    “打铁、撑船、磨豆腐就是人生三苦。它们之所以会被称为三苦，是因为这三件活都是力气活儿、小心活儿、时间活儿。刚才李记的那个铁匠，每一锤都锤得又稳又准，而且他锤的是刀刃，他这是要把一块厚铁锤薄，这需要时间和耐心，所以这就是我选择他的原因，懂了吗？”黎洛棠说道。
    第(2/3)页