第三百一十九章蛋清羊尾?游国清寺-《娇棠》
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黎洛棠这么一折腾,耽误了不少时间,就没法赶到前面的小镇,只能夜宿郊外。
天色朦朦亮,黎洛棠从树上跃下,骑马继续赶路。
前面小镇,城门一开,她就进去了。
时辰尚早,街上行人不多,卖早餐的摊子,到是有几个。
袅袅热气中,传来浓郁的食物香味。
黎洛棠站在了一个写着蛋清羊尾招牌的摊子前,再看油锅浮浮沉沉的胖丸子,“这叫蛋清羊尾?”
裹上芝麻,那就是麻圆粑粑。
最重要的是,这东西,跟羊尾扯得上关系吗?
“公子,尝一尝,很好吃的。”摊主笑道。
“行,来五个。”黎洛棠说道。
后来,黎洛棠才知道,这蛋清羊尾,还有一个名字,叫雪绵豆沙。
是一种以菜油、鸡蛋清、猪油、豆沙和麦粉为原料做的,蛋清加入麦粉。
用筷子不停地搅拌,把蛋清打成细泡沫,筷子插在其中而不倒下为好。
再将预先制好的以猪网油包裹的豆沙丸子放进沸油里炸,炸得微黄,捞起装盆,洒上白糖,就可上桌食用。
这个雪绵豆纱,色、香、味俱佳,油而不腻,甜而不齁,不焦不脆。
黎洛棠用过早餐后,没有急着出城赶路,寻了家小客栈住下,明天她打算去天台山。
天台山西南连仙霞岭,东北遥接舟山群岛。
高一万八千丈,周回八百里,山有八重,四面如一。
当牛女之分,以其上应台宿,光辅紫宸,故名天台。
天台山历史悠久,更是汇集儒、释、道三教于一体的天下第一山。
半山以上,云封雾锁,一片迷蒙,青翠的山峦完全笼罩在霭霭云雾中。
天台山风景优美,春观云海,夏赏山花,秋看日出,冬览雪景。
只是山路是傍山而修,蜿蜒崎岖,宽处仅容三匹马并行。
黎洛棠往国清寺去,虽不喜欢寺庙,但国清寺里有一棵距今一千多年的隋梅。
还有独一无二的释迦牟尼佛娃娃脸造像,以及用楠木所雕的十八罗汉。
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