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    黑布丁是韩琦不太喜欢的一种食物，但在欧洲地区还蛮流行的。

    这是一种含有猪血的香肠，据说也是人类最早自制的菜肴之一，可以切片，但切片出来的效果一般情况下会有杯口那么大，而且很厚，至少也得有一厘米。

    但杰夫切出来只有几毫米厚，真正切片。

    韩琦问他们这是什么。

    杰夫笑了一下，没说，等韩琦开口把那一片吃下去的时候他才说道。

    “是马肝。”

    “恩？马肝啊。”

    韩琦稍微有些放心了，咀嚼起来。

    到是没变质，而且很嫩，就是不知道为什么吃起来有种血腥味，以及一点点的腥味。

    猛地，韩琦呆住了。

    血腥味，腥味，很嫩……这不就是生的吗？

    “这是生的肝？”

    “是生的，不过没有细菌和病毒，可以吃，特别鲜嫩。”

    杰夫一家特别热情，他们似乎知道外面的人有可能不喜欢吃生的内脏，但一定会惊讶于肝掌的嫩滑，说实话这道菜是他们最费心思做出来的一道菜。

    可惜啊，韩琦是华夏人。

    华夏人最注重的是菜的味道，其次才是口感和品相。

    欧美人前两项似乎是呼唤的，他们更喜欢品尝一道菜的口感，然后才去考虑它的味道。

    听他们确认了自己的猜测，韩琦总算清楚自己每咬一口，肉里滋滋冒出的液体是什么了……那绝壁是血啊。

    卧槽。

    吃这个？

    吃生鱼片还可以接受，但吃肝脏那就太具挑战性了，韩琦虽然立志吃遍全球的美食，但绝对不包括这块……黑黑的肝子。

    生鱼片和马肝都很嫩，腥味暂且不考虑的情况下，马肝里残留的血就是最吓人的东西。
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