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    夏竹林怎么肯依，一定让江文远首先操作，也是对他的尊重：“整个驱动都是由总领帮设计，既然总领帮在这里，就由你来吧，也正好向弟子们讲一下怎么操作！”

    “好吧，这事还需要让来让去的！”说着，江文远便把碾米机和磨面机的总掣按钮按下，地面发出“咯吱”一声响，便已经和地下的驱动系统连接在了一起。

    便听得“哗哗”连响，机器的上料系统已经开始工作，先是稻谷和麦子在入机仓被吸入上料管，这次的上料系统使用的也是风动的。

    接着，就听到碾米机和磨面机的内部发出“咯咯”连响，未过多时，精米和白布从各种的出口流出，再用准备好的布袋接住。江文远则转头向另外十几名弟子耐性讲解操作要点。

    刘坤一伸手抓来一把米和面，细看了多时，又含入口中偿了一下：“这不是和洋米洋面一样的吗？”

    当时的米面也是有区别的，就米来说，普通百姓吃的还是糙米，虽然现在各种科学论述说糙米更为健康，但就口感来说，真的不如精米有口感，最为重要的当时的中国用的是传统的石堆和石磨，没有碾白工艺。

    而且在磨面上国人使用的也是石磨加粗罗，面里有更多的碎麸，再加上粮食短缺，是磨了五遍和六遍的面，白度不足。

    而洋人的就不一样了，米进行了碾白，磨面也使用了细罗。因此当时被称为洋米洋面，在中国很有市场，当然，价格也更高。

    而江文远的这个米面本来就是金属磨，是和洋米洋面一样的标准。

    江文远道：“因为我们这是要发给分帮们卖的米面，自然要重视口感和品相！”

    “什么，你们要卖米面？”刘坤一又吃惊地伸着头。

    似乎江文远是刘坤一吃惊的源头，自从刚到江文远，已经数不清这是多少次被震惊了。

    江文远道：“是呀，本来分帮就在销售我们的家具，让他们再开个粮店也不是什么难事？”

    “好啊！好啊！”刘坤一激动得拍了两下手，再道：“不过我向你们提一个要求，不能价格过高，要让老百姓能吃得起洋米洋面！”

    虽然当时的洋米和洋面有市场，但因为价格极高，一般百姓根本吃不起，江文远能答应，也算是刘坤一的德政了。

    江文远道：“大人放心，我们没有人工，价格高不了！”

    李能掌脸色担忧起来：“如果我们的价格过低，顶了洋人的生意，他们会不会来找我们的麻烦？”

    江文远道：“我们是怕找麻烦的人吗？”

    李能掌点了点头，虽然心中仍有担心。

    又听刘坤一道：“放心，有官府为你们撑腰！”

    转了一下神色，刘坤一又说：“既然这样，也就再好不过了，我正好有一件大事想要交给你们？”

    刘坤一此来，就是为了这件大事，现在看到这个米面坊，也就更加符合他的心意了。

    江文远问：“不知刘大人要交给我们什么大事？”

    刘坤一重重的地出四个字：“重开漕运！而且以你们米面坊的米面为槽粮！”

    “重开漕运？”李能掌、夏竹林都疑声问道。
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