第(2/3)页

    “现在就可以做了吗？哎其实如果让我在烤鸭和鸭血上选择的话，我当然选烤鸭了，血的话，请老师原谅，我真的有点接受不能……”

    饺子好吃：【我想说一句，我也选烤鸭，太香了这个味道，从直播间看那边的烤炉，看着烤鸭慢慢的变成金黄色的感觉，别拦着我，我要去吃一口，就算被嘴巴烫伤了又怎么样！】

    神仙烤肉：【我刚才已经去试过了，太烫了，烤鸭的皮已经开始酥脆了，一口下去啊我的天，我的嘴巴我的舌头马上就被烫伤了，不过烤鸭的皮真的好好吃啊，只是里面的肉还是红的，也就是没熟……】

    甘蓝目光飘过弹幕，又看向正在讨论鸭血和烤鸭的学生们，“大家都是成年人了，不用选择，等下做好了不喜欢吃就吃火锅吃烤鸭，总有一道是你们爱吃的。”随后又象征性的劝说直播间的观众，“现在还没熟，你们还是先别吃了，很快就能吃到了。”

    知道劝说了也没用的甘蓝闻着空气中弥漫的香味，肚子也有些饿了，说做就做，制作毛血旺的香料酱料这里都有，不需要半个小时就能做好。

    “你们不吃，也可以学习一下，有兴趣的跟我去食材库将鸭血搬出来。”都三个小时过去了，血豆腐已经凝固好了。

    一大半的学生跟在甘蓝屁股后面帮忙搬血豆腐，而甘蓝去搜刮做毛血旺需要的香料还有配料了。

    动作非常快速的塞进恒温箱里，拿出去后就让闲着没事干的学生洗干净食材，然后开始切血豆腐了。

    甘蓝用手戳了戳血豆腐，非常有弹性，凝固得很好，口感也一定非常好，拿起刀开始在凝固的鸭血上划刀，将血豆腐切成一块块长方形。

    切好以后开火，往锅中倒入清水，“这个一会拿来焯蔬菜，把它们焯熟。”

    接着将今天早上买的千叶豆腐切成片，毛肚已经处理干净了，毕竟今晚他们是吃火锅，当然不能缺少毛肚了，所以她才说要做毛血旺。

    用五分钟将需要香料配料切好后，甘蓝又起了一锅，倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜还有豆瓣酱炒香，再放上两块火锅底料继续翻炒出红油，接着倒入适量料酒和清水烧开。

    随后将切好的鸭血倒入锅中煮上三分钟左右，之后倒入千叶豆腐和金针菇，再加入适量盐、白糖、白胡椒调味，然后倒入毛肚煮上三十秒就可以关火了。
    第(2/3)页