第五百九十二章:小馄饨-《我在星际卖烧烤》
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甘蓝看向崔行的眼神好像有点不认识他了,这个人什么时候变成这样了?一定是长期和卓元武这些混在一起,被传染了。
“分我一点,我也包点鲜肉的。”卓元武端着空盆和崔行又借了一点馅料,便继续包起了小馄饨。
案板上崔行拿来的馅料正好可以包个广式云吞,就用黄色碱水馄饨皮来包吧,正好压面机已经全部完工了,现在只需要包就行了,需要其他馅料的就去找学生借点,省心又省力。
拿起一片制作好的黄色馄饨皮,她做的是薄的,比白色馄饨皮厚一点点,但是阳光也能透过来,待会煮的时候也是可以看到里面的馅料的,面皮也比白色馄饨皮大一些。
马上就能摆摊了:【主播,我只做了鲜肉馅,鲜肉馅料也可以包的吧?】
“可以,用刚才你们的鲜肉馅包也行,要是想吃其他馅料的,可以去搜我前期做饺子的视频来看看,将白菜换成玉米香菇木耳芥菜都可以,按照你们喜欢的口味来。”桌上崔行拿来的馅料是鲜虾猪肉馅的。
将黄色馄饨皮平铺在手掌上,用勺子取出适量的肉馅放在中间对角折叠,然后从一边往另一边褶成皱大概五六下,包紧并轻轻摁压包口成布兜状。
“包包子你们会把,就像包包子那样褶皱,在摁压一下就行了,也很简单。”这句话甘蓝是对在场的和不在场的学生们说的。
包第一个动作很慢,第二个也适时的放慢,等到第三个的时候逐渐加快,第四个……
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