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    孟秋歌感觉压力陡升，面色上却很轻松快乐。光工资就足够赚下给弟弟们备彩礼的钱了，他还给列了绩效，店长绩效是店净利的2%，服务员提点是所有人员加一起5%，还有3%是店员奖励费，而且，他用的服务都是从家乡带出来的本族人，老实实在着呢——她是知道的，店里肉香别致的核心原因是烤肉时加的烤粉料，还有就是特别好调味的辣椒酱，除了不吃辣椒的人以外都喜欢着呢，复制这样的店，其实主要还是资金的事情，人员他可不愁，去年的人还有一半没来的呢。所以，我要做的，就是想办法两个月内赚出二十万左右的净利，还真有点儿难。

    ……

    一夜之间，东城多了一家别样味道的蒙古烤肉吧……如春回大地一般，消息疯了似的扩散。特别是吃货们一传二、二传八、八传六十四，太好吃了……关键。从没人吃过那种诱人肺腑般香味儿的肉串儿，虽然比街摊上的高一毛，可那一毛连吐槽嫌贵都没人敢说，因那店是全京城街门店里最漂亮、干净、有派儿，别致儿的地儿了！

    喜欢列奇的大京城人又好传话，特别是小面的上的出租师傅们，谁上车都会宣传一番——这个事儿，是韩枫找了吴老大安排的，送来个人吃饭，提一块。结果从第三天开始，订桌得打电话预约，和东三顺一样，中午一百桌，晚上一百五十桌，价钱回了原价根本没影响。很多以为吃烧烤会弄满身烟渣子的亲眼看了才知道自己多老土——倍儿干净，内里一点儿烟儿也没有！

    那三个不太好念的字儿，也同样有广告效应，结果，都成了“那什么烤肉店来着，三只羊的！对对，就那儿，去吧，六点的桌儿，能吃到八点，咱得快，不然人家店里就转下家了！”

    “什么，找不到？出租都知道！”

    第二天，2600。第三天，3100。

    原因是顾客们点的肉串数量越来越多。

    从桌均五十串，达到了七十串，每桌四人甚至加凳子达到六人，人挤人的挨着屁股都没关系。

    吃吧，不吃馋人啊，谁顾得上挨的是谁的屁股！

    香味逆风飘十里！

    四、五天后，全京城都知道王府井开了一家蒙餐烤肉店，店面很美，服务员个个漂亮，羊肉的味道从来没这么好过……有点儿吹的嫌疑。京城晚报打听到这竟然是年前倒腾羊肉那小子开的店之后，立即第一时间进行了采访和报到。

    “走出来，还得思路活。干起来，更得要爱国。”

    韩枫在正式的报纸上提出了，每年会拿出纯利的5%用于治沙工程，还给报纸提供了叶方华叶主任领着农牧民大战黄沙的照片。

    第五天的傍晚，丁爷爷就找上门来，“我记得你有一套能移动的家什来着？明天晚上，带上你的东西和食材和我去个地方。”

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