第三百三十七章 满意 憋屈疯了-《新风领地》


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    烤羊腿端上来,大家马上闻到了一股特别的香味。当然,许多人都没吃过羊肉,只认为这是羊肉的香气。

    但是,田三奇,霍云,王洵他们,以及一些大厨都瞪圆了眼睛盯着端上来的整条羊腿,不断提鼻子。他们都是亲自处理过羊肉的,闻得出来这个味道绝非单单只是羊肉散的香气。

    “果然还有新调料!”田三奇桌子上的厨师们看向霍云,刚才他说得一点儿也没错。

    羊腿烤的金黄,表面一层油脂,看着就让人食欲大震。不过,他们的目光全都被表面一层极小的长圆形颗粒吸引。

    “这是什么东西,竟能把羊肉激出这样的香气!”霍云咕噜咽下口口水,喃喃说道。

    这个时候,伙计们把刀叉都摆放到每个人的跟前。大家一看就明白了,这是要人们自己动手,从羊腿上切下肉来吃呢。

    江星辰想出这个方法,也是按照自己那个世界想的。上一世,烤羊腿的店面在一段时间内层出不穷,他没少吃。

    只不过,他把需要自己烤的炭火取消了,避免食客不会烤,烤焦了糟蹋美味。另外还有一点,以他现在对火候和温度的掌控,完全可以把整条羊腿里外全都烤熟,外焦里嫩,不会出现外面焦了,里面还是生的,这样的情况。

    田三奇拿起刀叉,轻轻削下一片,放入嘴中,微微眯起了眼睛,轻轻咀嚼。

    片刻,他睁开眼睛,叹道:“这个调料真是绝了,居然能和羊肉融合得如此完美!”

    霍云吃了一块儿,也点头道:“真不知道,江星辰是怎么找到这样一种调料的!”

    其他大厨吃过之后,全都出了跟田三奇一样的赞叹。

    这个时候。整个大厅中都出极为享受的鼻音,几乎所有人都对这道烤羊腿赞不绝口。

    只有赵丹青在那里嘀咕:“这算啥,江兄弟说了,要是再有辣椒,那才叫真正的美味呢……”

    莫红纤轻轻咽下嘴里的羊肉,瞥了赵丹青一眼,淡淡道:“傻货。小弟弟忽悠你呢!”

    “我靠,别他么的叫我傻货,我哪里傻了!”赵丹青一瞪眼,咬牙说道。

    “对不起……二货!”

    “哎呦!”赵丹青听到莫红纤说对不起,表情刚一松,嘴角还没往上翘。就听到后面两个字,被打击得身子一歪,好悬出溜到椅子下面。

    不会儿的工夫,伙计重新进入,每个桌子上放了一个小碟子,里面都是孜然面。外面的一层吃完了,里面的肉孜然味却不够。需要加料。

    “直接蘸着吃就行吗?”田三奇切下一块儿试了试,味道一点儿不差,而且里面的羊肉更嫩,吃着口感更好。

    一层层吃下去,田三奇,霍云,王洵,还有那些厨师全都感叹。这火候的掌握。简直达到了极致,外层不焦,里面却全熟,他们自问绝对达不到这种水平。

    一只羊腿,很快就被吃得一干二净,人们全都有种意犹未尽的感觉,根本就没吃够。
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