第(1/3)页 第606章 他居然这么在乎我 “这虾仁,感觉已经不能够单纯叫做虾仁了,应该称呼其为‘水晶虾仁’。” “厨艺大师的顶级手法,看的真是让人垂涎三尺啊。” “要是我在夏老师的身边,估计还没有等到虾仁煮熟,我就已经偷吃的差不多了。” “哈哈,这么漂亮的虾仁,我反倒是舍不得吃,假如我也在夏老师的身边,我想的第一件事情应该是拍照。毕竟放眼整个朋友圈,有谁能见过如此漂亮的虾仁呢?” 直播间里的观众们,此刻都被如此漂亮的虾仁给吸引住了视线,一点儿也移不开眼神了,不少没看过的纷纷赞叹。 “接下来,为了让之后的虾仁吃起来更加有口感,有嚼劲,咱们需要将其放入冰箱冷藏,时间大概是二十分钟左右吧,冷藏出来的虾仁在进行烹饪,会让口感和肉质更上一层楼。” 夏杰对着屏幕前的观众们说道。 正如他所说的,食材在经受了冷热交替之后,时间要是控制得好,会让食材更具有口感,吃起来也会更加的爽快。 “我知道,就像是下面条一样,在煮好了面之后,若是用清水简单的降温,甚至是放入冰箱冷藏一段时间之后,面条也会变得更加劲道。” “好像在岛国料理之中,三文鱼的刺身也是这样子烹饪的,吃起来不仅更加鲜美,一口咬下去,甚至还觉得有些弹牙。” “弹牙也太夸张了,增强一些口感倒是真的。经过了冷藏之后,肉质确实会变得更具有嚼劲一些,从口感的角度来说,确实如此。” 屏幕前的观众们,其实也不乏常年混迹在高端餐厅之中的顶级食客,对于夏杰这一个烹饪的环节,他们也是十分了解的。 在与观众们的闲谈之中,二十分钟过得很快。 随着夏杰一番炒制,再撒上之前炸过的茶叶后,一道色泽诱人,让人垂涎不已地“绿茶虾仁”也随之完成。 当两道菜肴摆在一起时,屏幕前的观众们再一次沸腾了起来。 “我去,之前在烹饪的时候,我就感觉肚子已经在和我抗议了,现在两道菜同时摆在一起,我现在只想将手机给吃了!” “哈哈,这位朋友你可别做傻事,虽然‘茶香排骨’和‘绿茶虾仁’十分美味,可咱们毕竟隔着屏幕,看着夏老师品尝就好。” “小杰哥哥,你能够开班收徒弟吗?赶紧收几个会做菜的帅气男孩子,然后我再和他在一起,这样不就约等于我也能够吃到了吗?” “小姑娘想得倒是挺美的,要是真的有人能够学到夏老师的菜,并且熟练掌握,那么他的目标,肯定是成为世界上第二伟大的厨师,对于儿女私情方面,倒不是很注意了。” “为什么会是世界上第二伟大的厨师呢?” “那世界上第一伟大的厨师,不就是现在正在吃饭这一位吗?” 夏杰看着弹幕之中的花式吹捧,脸上的表情依旧十分平静,品尝着与绿茶搭配的菜肴。 “大家就别指望着我会开班教学了,我本来就喜欢自由自在的生活,不太愿意花费时间来培养弟子。” “加上我也已经通过直播,给大家传授了不少华夏的经典菜肴,或者是简单的家常菜了,若是大家感兴趣的话,多花点儿时间,还是能够做得出来的。” 夏杰神色淡然地对着屏幕前的观众们说道。 虽然大部分的观众们都已经了解到了夏杰这样的性格,可当他真正说出不会开班的时候,弹幕里依然出现了许许多多失落的弹幕。 “唉,华夏厨艺的集大成者夏老师,要是不开班的话,咱们华夏的厨艺,岂不是没有人能够很好的传承下来了么?” “真是可惜,要是夏老师能够开班的话,咱们华夏的厨师一定能够再登上一个新的阶梯。” “你们也别用激将法了,厨神杰基本上在做菜的时候,都是全程直播的,而且讲解得也十分的详细,我这段时间都已经学到了不少菜肴了,而且都已经找到了女朋友,大家只要想要学习,就一定可以学到东西的。” “是啊,杰哥确实没有任何藏私的行为,都将这些菜肴的制作过程与我们分享。” “不过就是可惜了一点儿,没有夏老师面对面的指导,确实让人非常的遗憾。” 第(1/3)页