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    所以再三考虑后，杜荷还是决定不对土豆苗进行移栽了。

    但他还是吩咐章明把土豆看好了，同时让他记着日子，等辣椒苗在长一寸就告诉他，对辣椒苗进行移栽。

    并且杜荷怕章明这样一个人忙不过来，同时也知道章明是个有学问的人，就让刘福找了几名机灵的少年给章明当学生。

    毕竟这以后不管是这些农作物的推广，还是关于嫁接技术的推广，都是要有人去完成的，这单单靠章明一人可不行，而杜荷自己，说实话他那么懒，让他去那还是算了吧！

    所以综合再三，给章明找几个徒弟，让他自己带着，那都是最好的选择。

    甚至这个情况，也适用于厨房，这不从地里出来，又和章明讲了一些关于瓜果嫁接的技术后，他便带着杜财进入厨房，开始教他一些特定复合味菜肴的烧制。

    毕竟现在的杜财他们，就是会一些简单的小炒，像炖，蒸，炸，煎，焖，他们都不会，更别说一些菜还是复合味的味型，就比如宫保鸡丁中经常提到的那小荔枝味，这说白了就是一种酸甜味，但要做的好，那整道菜又要入口不能吃出酸和甜，细品之后又有那么一股回甜和微酸，这才是一道上乘的宫保鸡丁。

    而这还是只是符合后世西南三省的味型，其中这三个地方每个地方又都有一定的改变。就不要说鲁菜，湘菜中也有这道菜，可味型上，又有不同。

    这其中的度要怎么把握，或者说在口味上，怎么变的符合当地人的口味，这都是需要厨师自己慢慢去钻研的。

    而杜荷只是负责把炒菜的这些个技法教给杜财，味型上告诉他，让他知道有这么一个味型，但真正让这些菜适合出现在酒楼之中，那还是要看杜财他们的。


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