第(2/3)页 “这个鸡翅......” 她原本只是想尝尝味道,却没想到鸡翅入口即化,唇齿留香,每种调味的比例恰到好处,尤其是卤水中加了药草并且药草的剂量控制得恰到好处,最大限度提升了肉质的鲜度又不会被苦涩的味道喧宾夺主。 “怎么样?” 韩玥自己觉得不错,但是也要复合大众口味才可以。 “好吃!真的太好吃了!”没等杜晓慧开口,乔雪便抢先说道,“我从来没吃过这么好吃的卤味,比江水那家每天都要排队的百年老店都好吃多了!” “小玥你真是太厉害了!才这么短的时间就拿出了这么完美的配方。” 杜晓慧惊叹之余又有些感慨,自己折腾了十多年都没有调配出合适的卤水配方,而韩玥竟然只用了一个下午。 “对了,之前你们家的卤味店铺叫什么?” “杜记卤味。”杜晓慧怔了怔,回答道。 她外婆家姓杜,当初父亲和母亲结婚之后,因为家境悬殊,属于入赘,所以杜晓慧的姓氏其实是随了母亲。 “那以后咱们的新配方就叫慧记卤味好了。”韩玥把配方调整好之后给了杜晓慧。 第(2/3)页