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    这时候没有绞肉机，所以只能用手剁馅。

    苏冰岚将肉切的很细。

    沈秋花看着道：“这是做肉丸吗？”

    农村人也都知道如何做丸子，过年过节的时候，大家会做菜丸子，但都舍不得做肉丸子。

    更别说这么多肉了。

    虽然现在家里条件好了，但沈秋花过日子也很省，能不花的不花。

    不过闺女儿子回家，做什么吃，她都舍得，都觉得高兴。

    就是好奇，这做法，将肉剁这么细，难不成就是肉丸子那种做法？

    苏冰岚解释道：“娘，不是肉丸子，这是剁饺子馅。”

    将肉剁的差不多了，苏冰岚将剁好的肉放在盆子里，然后看向院子，大声道：“二哥，你菜洗好了没？”

    正在院子里洗菜的苏文修听到声音，赶忙道：“洗好了洗好了。”

    他赶忙将水倒掉，将菜拿了进来，“这是香菇。”

    “野菜多，我也洗好了，拿给你。”

    说着，苏文修跑到院子一趟，重新将两大盆的野菜拿了进来。

    苏冰岚拿过来，将野菜放在菜板上，开始切菜。

    将野菜也切的很细。

    再将香菇切细放在盆子里。

    切好的野菜和肉馅一起搅拌放在一个盆子里，切好的香菇也和肉馅放在一个盆子里。

    “二哥，你跟着我学，这样搅拌，将菜和肉都搅拌均匀。”

    苏文修拿着装了香菇和肉馅的盆子，学着苏冰岚的样子搅拌。

    之后苏冰岚在香菇肉的盆子里放入葱姜、盐、白砂糖，油等搅拌均匀。

    野菜肉放葱姜、盐、油等调味。

    苏文修在旁边看着，都能闻到味道：“闻着感觉就好吃。”

    苏冰岚笑着道：“都是生的，还不熟，二哥就觉得好吃。”

    苏文修深呼吸了一下，道：“闻着香。”

    沈秋花刚把面给揉好了，看过来道：“里面放了油，加了调味，自然香，我闻着也香，这饺子啊，肯定好吃。”

    苏文修点头。

    是的，他们都觉得肯定好吃。

    苏文修脸上一直挂着笑容，他觉得回家了真好。

    他都跟做梦一样。
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