第十三话:做饭的手艺-《娇娘发家录》
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宋秋嘻嘻笑了笑,回身将背篓里用大树叶小心包好的的东西拿出来,掀开点给老袁氏看,“奶你瞧瞧,这种菌你可认识?”
老袁氏当姑娘的时候也是没少上山捡山菌的,自然差不多的山菌都认识,听得宋秋问,她仔细的瞅了两瞅,眉头就蹙了起来。
“这是菌?哪里捡的?看着也不像菌啊,别是有毒的,这可不好拿去卖的,卖几个钱不当事,万一把人家毒坏了,咱可赔不起哟。”
宋秋听得她奶这认真的语气,忍不住就笑了出来,“我瞧着这菌还有点稀罕,明儿往镇上去问一问,要是有人认识呢?能卖就卖,不认识的咱就不卖呗,有毒的菌一般都长得漂亮,这菌这么丑不拉几的,我估计也没毒。”
没想到她奶也不认识这羊肚菌,宋秋都要怀疑这架空架的,万一这里没人识货,那就不妙了。
不过也没关系,明天去试试看,行就行,要是不行,大不了自己拿回来吃,也是滋补的好东西啊!
前世她就有幸吃过两回,这味道,是绝对好的。
老袁氏听她这么说了,又看了看那羊肚菌,确实有点丑,便也就认同了,“那行吧,咱明儿又往镇上去,我看院角那藤上结的那个冬瓜大小也刚好了,再摘些嫩生的丝瓜和嫩南瓜去卖。”
宋秋点点头,“行,下晌我再多捡点山菌。”
眼下做饭吃要紧,宋秋好生的将那羊肚菌给收了起来,便提了那条草鱼,拿了菜板和刀,往外头压水井边去杀鱼。
老袁氏忙跟出来,还担心她不会杀鱼要自己接手先杀了的,就见自家孙女拿着菜刀呱呱呱的几下就将两边的鱼鳞都给刮干净了,然后掏了鱼鳃,刀起刀落,直接破开了鱼肚子。
那手法,娴熟利落,还漂亮,比她这个杀过鱼的还杀得好。
“阿秋啊,你什么时候会杀鱼的?还这么利落呢?”老袁氏禁不住道。
前世家里就是开馆子的,别说杀鱼了,她还颠锅掌勺呢,要不是突逢奶奶去世的变故,她都要接手他们家的饭馆子的了。
没办法,读书不行,只能子承父业了。
但这个宋秋,还真没杀过鱼啊。
宋秋心里慌了慌,但面上镇静得很,很是不害臊道:“许是我天赋好?我摁着这鱼好像就会杀了。”
果然,老袁氏登即就笑了,“哪有自己夸自己的?不过我家阿秋向来聪明能干,就是杀个鱼呗,你爹第一次杀鸡也杀得漂亮呢,你肖你爹。”
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