第(2/3)页 把红薯挑到场里的时候,会计称重了下,总的重量除以二十亩地,一亩地的产量也才不到两百公斤,只有后世的十分之一。 这也是为什么这么重视粮食的原因。物质决定基础,“衣食足而知荣辱,仓廪实而知礼节。” 清点好数量后,大家就可以回去了,晚上仓库这里会有人来看守这些物资。 。。。 。。。 高端的食材,往往只需要采用最朴素的烹饪方法,忙碌了一天,陈师傅开始准备制作…… 啊,不对,忙碌了一天,吴师傅开始准备制作晚饭。 大锅里做饭,小锅里炒菜。 今晚,吴有胜准备做顿好的,好好犒劳一下自己。 饭当然要吃干的,才好搭配一桌好菜。 饭开始做上了,开始做菜。泥鳅去头,焯一遍水,沥干水分。面粉加水搅拌成糊状,加盐,红辣椒干剁碎,葱姜蒜切碎,都搞里头。 大火烧油,泥鳅裹上面粉糊糊,放入油锅中,炸至两面金黄,捞出,如此重复,一大锅新鲜出炉的油炸泥鳅就好了,吃起来外酥里嫩,十分之美味,让人欲罢不能。 油炸泥鳅刚出锅,就把吴师傅的两个闺女馋的流口水,吃完后还舔了好几遍手指头。 接下来开始做红烧肉,猪肉切成大小均匀的正方块,大火水煮五分钟,捞出控干水分,锅里加入少许油,放入冰糖,融化至微黄色,倒入五花肉翻炒两分钟,再加入各种调料(盐、葱、姜、蒜以及八角),滴入几滴酱油,加适量水,盖上锅盖,大火焖煮,最后再收汁,盛出。 后面他又简简单单的做了两道家常菜,鸡蛋炒韭菜,以及一个素炒茄子。 “咦,光顺,你怎么在这儿?有事儿吗?” 转过头,吴有胜看见村长的小儿子李光顺正站在柴房门外,后面还乌泱泱围了一群半大的孩子。 “咕噜” 不知是谁,喉咙咽了下口水,之后,此起彼伏的声音响起,止都止不住。 “小胜,俺爸让俺通知你,晚上吃完饭去广场开会。” 李光顺以极大的毅力移开视线,不再看那些令人回味的菜肴,说出了自己的目的。之前在门外喊了几声,吴有胜在做菜没有听见,见吴有胜家大门打开且柴房冒出香气,情不自禁就走进去了,然后就像定住了身心一样,杵在那里了。回想起,他还有些羞愧。 第(2/3)页