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    这是主食方面，然后是肉类，上层吃羊肉，下层百姓因为猪肉便宜，日均消耗上万头猪（很多猪比人还瘦，几十斤）。猪羊比例如何设计呢？设计物价指数的时候，类似的困境是数不胜数。

    不同的设计方式，就代表着不同的价值取向，你究竟是更向着中层百姓一些，还是更向着下层百姓一些。同样一种商品上涨，对于不同的群体而言感受可能截然不同。珍珠项链价格涨了一百倍，也影响不到啃馒头的老百姓半分。

    然后是平均工资指数，京城内大部分都是个体户，盈亏不定，即自负盈亏，那武大郎烧饼也不是天天能够买完呀，负责搬运船只货物的短工也不是每天都有活干。这就带来了统计上的巨大困难。

    还有就是一些大户人家的婢女仆役，那都只是供给一日三餐及住宿，很多都没有工钱或者极其微薄，形同奴隶，这怎么算？

    就算是这些问题都解决了，既然是要算平均数，那就需要知道总数吧，可是汴京主户的数量还可以一家一户走访得来，流散不定的客户怎么办。

    计算这两个指数，赵昕是去年年末萌生出来这个想法，目的是考察近段时间物价涨幅，以及关注物价涨幅对普通百姓生活的影响。

    作为赵昕的近臣，在赵昕出行的时候，苏洵本应该随行，只不过因为此事，忙活了半年之久。

    本来计划在三月份之前完成这件事，但是这都六月了，还是一堆的问题，去年毕业的太平院学子，或许是这几届中最辛苦的一批，他们被赵昕安排来负责办理此事。从年前毕业开始就一直没有休息过，整天就是不断地调查访问。纸张堆积满了一个又一个仓库。

    要说成果，那当然还是有的，苏洵带领赵昕参观了他们的成果，比如近十年来小麦价格变动，水稻价格变动，相关肉类价格变动。

    这些数字，无一例外都有大幅增长，唯一一个比较好看的曲线，是稻谷曲线，那还是因为赵昕勒令米商不得肆意加价，不得囤货居奇，规定米价只能够在六百文至八百文之间起伏。
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