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    张秀娥在药房里一坐就是一整天。

    外头的天色暗了，雨也变小了。

    她干起事来专心致志，什么都影响不到她。

    灶膛里的火苗火通通的，锅里的热气一阵阵往外冒。

    张秀娥按照老药工的示范，一遍遍地来，也不知哪步出了差错，炒出来的陈皮丝和老药工的，总是差那么一点点。

    一锅陈皮丝炒坏了，她起了另一锅，脸庞都被热情熏得红彤彤的。

    哗——

    又一小筐陈皮进锅。

    几次失败的张秀娥有些手忙脚乱，就在这时一道冷静的男声响起。

    “炒陈皮要用文火，你的火候太过，再撤两根柴出来。”

    “炒热就可以出锅，再把旁边的盐水洒上去，才能增强其下气化痰之功。”

    ……

    张秀娥不敢怠慢，赶紧按照声音所说的方法去做，一通忙活下来，出了一身大汗。拈了根出锅的陈皮丝在嘴里尝了尝，果然和老药工教的相差无几。

    终于成功了！

    她刚才紧张极了，甚至没工夫去看指导炮制陈皮的是什么人。

    想起来同人家道谢，一回头身边哪还有什么人，只看见一截藏青的衣袍。

    等她放下手头的东西追出去时，那人已经不见了。

    老药工回来检查张秀娥炮制的陈皮，也不知该说什么。

    要说张秀娥炒得好吧，前几锅都惨不忍睹。

    要说她炒得不好吧，从第六锅之后，每锅都能炒得和他不相上下。

    老药工想了半天，最终还是夸了张秀娥。

    “看不出来你还挺有天分，第一次炒陈皮，就能炒成这样。”

    哪里是她有天份？

    要不是那人在关键时候教自己，还不知道要炒到什么时候呢。

    张秀娥不敢居功，把方才的事同老药工说了。

    “想必是哪位经验丰富的药工看不过眼了，这才出声教的我。”
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