第28章 礼尚往来-《医妃种田养萌宝》
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家里有辣椒,只是种得不多,秋天的时候都用盐腌了起来,酸酸的,有点像泡椒但又比泡椒咸,平时家里都没有人吃,这会用来炒腰花正好合适。
林百石心中正内疚呢,哪里好意思留下来,摆手拒绝道:“留下吃饭就不必了,我就是来提醒你一句,小心一点总没错。”
林老实正好想喝一杯,劝说道:“留下喝一杯吧,家里别的好菜没有,猪腰都留着自家吃,你就别客气了。”
林百石笑着答应下来。
猪大肠和猪肚已经晾了起来,新拿回来的猪下水都放进了锅中卤煮。
李荷儿不让林玉竹碰冷水,按照林玉竹的要求切着腰花,家里有白酒腌制去腥,又弄了一些辣椒,生姜也切了一些,家里要说最不缺的调料就是花椒和胡椒,这些也用了一些,特别胡椒用来腌制猪腰花。
林玉竹一边指挥着李荷儿,一边解释为什么要放这些调料,好在家里的灶台大,锅也多,一个锅用来卤菜,另外一个小一点的铁锅正好用来炒菜。
家里条件好了一些之后就没有那么缺油了,烧油起锅腰花直接爆炒出锅,李荷儿尝了一下味道很惊艳。
“除了扔的比较多,这猪腰这样爆炒还真好吃。”她以前也做过,但这猪腰一股臊气,一点不好吃。
林玉竹也尝了一点,味道比不得她在现代炒的,但也很惊艳了,解释道:“之前让你扔掉白色的那些,都是不能吃的,你没发现扔掉后猪腰的味道没那么重了,为了好吃该扔就得扔。”
李荷儿端了一大碗出去,拿了酒出来让林老实和林百石喝,锅中的猪肝这些卤好,等稍微冷一点她就开切。
林玉竹则拿着芋子叶包了好几包出来,唯一区别就是彩莲婶家的要大包一点。
在家吃了午饭,李荷儿背着背篓去了清溪村。
林百石喝得醉醺醺的离开林玉竹家,林老实也有些醉了,被张碧华扶到了床上睡下。
倒是两个孩子吃饱后乖乖的上床午睡,都不用林玉竹操心。
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