第二百零四章黄粑-《一品农门妻》


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    还有两个年幼的小女孩偷偷跑出去玩雪,浑身沾湿了回家也没有被家里的大人发现,结果夜里起了高热,来不及请大夫就没了。因着只是女儿,就一张草席包裹着就埋了,连个伤心的人儿都没有。

    沈小婉听后唏嘘不已,却又无可奈何。

    冬月过了便是腊月,要不了多久便过年了。只是今年的日子比往年还难捱,大多数人家能温饱就不错了,也不指望过个好年,所以今年比往年要冷清压抑许多。

    知道村里多多少少有些压抑,再加上沈小婉本身就不爱去村子里晃悠,便一直待在家里不怎么出门,平日也就去张家串串门。

    这日,江执和李老大一起去水塘边清理沟渠了,张大嫂提着一个小篮子上门来,“小婉,我在家做了一点黄粑,给你尝尝。”

    “黄粑?”沈小婉瞧了瞧大碗里装着六个笋壳包裹着的东西,“看着像粽子。”

    “不是粽子,是黄粑。”张大嫂帮着拆开一个,露出了里面棕黄色的黄粑,闻起来味道清香微甜,看上去极为好吃,沈小婉又伸手摸了摸,又干又硬,应该是要蒸热了才能吃,“这怎么做的啊?”

    “简单得很,就是先用米与糯米打制成混合的米浆,再蒸一些糯米,再添些红糖混合一起捏打成这样子,可以直接蒸也可以用笋壳裹一下,免得变形了。”张大嫂望着碗里的黄粑满脸的感激,“幸好今年有小婉你帮衬着,才能在年关当头做一次黄粑。”

    “过年都做黄粑?”沈小婉还是第一次听说黄粑这种食物,听起来和糍粑应该差不多,只是加了黄糖而已。

    张大嫂点头:“对啊,年底了能有些存粮做一份黄粑,过年才有味儿。村里一年到头能吃上黄粑的人家少着呢。”

    沈小婉想想也是,丰收了家底有余粮才舍得花糯米红糖这些来做一次,没有一点家底哪里舍得呢?还不如拿糯米去换几斤粗粮,“那谢谢嫂子了。”

    “谢啥,嫂子还没谢你呢。”张大嫂说着便要归家去了。

    “嫂子不再坐一会儿。”沈小婉问道。

    “不了,木头估摸着快醒了,找不到我又得哭。”张大嫂说着就要往院子外走,沈小婉跟着送她出去,两人走到院门口时,突然听到一连串的拍门声响起来。


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