第(2/3)页 显然钱通也知道这个道理,第一天连面都不露,让江婉没法开火做饭,让书院师生不满,直接把她哄下台去。 可她偏不能如他的意! 先是利用厨房库存的面粉和黄豆做了烤面包和豆腐脑做早餐。 虽然这两样单薄了些,但胜在是新鲜的吃食,大家第一回吃都没什么怨言,勉强把早餐给对付过去了。 接下来的中餐和晚餐可就不能有丝毫的马虎和侥幸了,必须好好的做,做得色香味俱全,还要比往常更胜一筹才有胜算。 张师傅和王师傅这两位也是书院伙房的老师傅了,跟钱通的交情自然不浅,江婉把握不准这两位得了他多少授意,但无论怎样,江婉都必须按自己的节奏来。 菜单是她与赵芸娘昨晚商议的,第一天求稳,并没有安排什么新奇的菜式,只将伙房平常每道菜中都有的肉,集中做成了大块看得见的红烧肉,清炒的几道菜力求精致。 江婉只能表达个意思,具体做菜的过程还得赵芸娘盯着。 两人分工合作,一时之间,把个厨房管理的井井有条,一开始还存了心想看热闹的两个厨师和鲁嫂子,在江婉和赵芸娘的支使下,忙得团团转,根本分不出心来。 等到书院下课的钟声敲响,伙房后厨也一切准备就绪。 一盆盆冒着热气的菜香纠缠混合,氤氲了整个伙房院子。 哪怕是张、王两个厨师,也不停的咽口水。他们在厨房里做了大半辈子了,还没来不知道大锅饭还能做得如此精致! 特别是那道红烧肉,不仅色泽鲜亮,还香甜松软,肥而不腻的大块肉,入口即化。 就算是清炒的青菜,也青翠欲滴,令人食指大动。 杨嫂子和鲁嫂子等人只看到卖相就心动不已,而张、王两个厨师则体会更深,对赵芸娘的厨艺佩服至极。 当初这婆媳俩空降过来当总厨,不仅钱通不服,就连他们两个自认资格老的伙房老人,也不甘心。 虽然总厨的工钱只比他们多个百来文,但一个上下级的从属关系就很令人不满,特别还是外行指导内行的做法,更让有技术的人傲骨难折。 但只一餐饭的功夫,两人都心服口服了。 第(2/3)页