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    牛大叔毕竟是见过大风大浪的人。他的师兄师弟收过的小徒弟，那可多了去，所以什么人什么样的资质，一眼就能看得清。

    而面前的这几个孩子都有自己的影子，虽不尽然十全十美，但还算跟他有几分投缘。

    他仍旧是悠哉悠哉地做菜，偶尔指使几个小学徒帮忙打下手，并不打算在第一天就对他们疾言厉色。

    于是忙碌的中午就这样匆匆过去，厨房的人一直到两点多才能歇下来吃东西。

    休息了一会儿到了四点多，国营饭店又开始为晚餐忙碌起来。

    洗菜、切菜、备菜……前期准备工序比想象中多。

    学徒们都在做准备，帮厨在刷锅，大厨二厨一旁坐着养精蓄锐。

    正在这时前台的服务员走了进来。

    她兴奋地找到牛大叔：“大厨，大厨，那个重点客人来了。”

    一听重点客人来了，大厨的眼睛瞬间亮了起来：“他要点什么菜？”

    “还是老三样。”

    “没问题，等会儿我亲自端过去。”

    赵青霆虽然只来了半天，但经过一个中午的坐训练，对后厨算有了那么一丝丝了解。
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