第(2/3)页 蚂蚁上树。粉蒸肉,野鸡蘑菇木耳汤,红烧鲫鱼,笋干炒腊肉。虾仁炒鸡蛋,再来一个素菜醋溜大白菜。 没办法,小家伙不吃辣。 七个菜足够几个人吃不完。只能到时候量弄少点。 这就开始准备小零嘴了。 瓜子花生这些肯定少不了。 很多东西都做不了,想了一下弄个炸肉丸子。 这个肉丸子不是狮子头,这是将肉丸子加面粉弄成红枣大小放油锅里炸,吃的时候直接拿起来就能吃的。 还有一个过年早上要吃的东西,仙迷汤。 农村传说神仙喝了都能迷倒的汤,好吧,都是大人在吹牛。 过年这里都是只吃2顿。上午吃零嘴,九点多一顿,四五点一顿。 所以这个汤一定要有料能吃饱。这个做起来最慢,先做差不多,不然明天又是来不及。 取出半个猪头,把猪脸皮弄掉不用收了起来。 将剩下骨头带肉放到锅里开始熬高汤。 等整个汤被熬成奶白色,猪头肉被煮的软烂,这才将猪头肉捞出来用手撕成一丝一丝的肉丝。 就等着明天加上高汤放上豆腐丝、鸡蛋花、豆芽、木耳之类的配菜,再用淀粉勾芡一下就好了。 东西准备好,他便离开空间去睡觉了。 大年三十早上,所有的人都被叫了起来。 大年三十早上睡懒觉是会被骂的,不过不会打,大年三十不准打小孩。 此时空气中已经弥漫着阵阵香味,这是附近的人家也在开始准备吃的了。 就是再穷的家庭,过年的时候都会想办法弄一些好东西,希望明年会更好。 把对联贴好,找了个借口他出去了一趟,回来的时候提着一个袋子。 把所有人都赶出了厨房,就剩下他一个人在屋子里弄了起来。 没过一会,厨房便传来的炒花生的香味。 等炒好的时候,他打开厨房的门,只见周小河和周小米正趴在厨房门口往里面看。 周小米看到哥哥出来,赶忙往回跑。哥哥说了不准来厨房的。 周小河则是脸皮厚的嘿嘿笑着。 来到堂屋,对着正在收拾屋子的 “娘,这些东西等凉了收起来一些。” 杨月梅闻言接过了他手里的花生瓜子。 “弄这么多啊。” 随后便端进了内屋,周小河和小米两个则是屁颠屁颠的跟在后面,不时的抓一些吃。 周小川见状喊了一句:“等凉了再吃,现在还不脆。” 说完捡没有用,便摇了摇头重新进入厨房里。 起锅往锅里倒了小半锅的油,开始复炸起来昨天炸过一遍的肉丸子。 等丸子炸的酥脆了这才捞出来。 不过这次他没有急着端出去,这么烫两个小家伙肯定急着吃。因为两个小家伙又在门口蹲点了。 第(2/3)页