第22章 历史韵味-《你好,莫干山》
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阿姨见叶胜男长得极其美丽,站在一旁搓着围裙和她搭话:“叶总,您长得可真漂亮。”
“谢谢。”叶胜男对于夸赞向来不太当真,也不会让她高兴。
阿姨也发现叶胜男似乎不好相处的模样,转而和好说话的金闪闪搭腔:“闪闪姑娘,你也吃早饭啊!”
闪闪望向叶胜男,等她发话。
叶胜男:“以后大家都一起吃,不用拘谨。”
金闪闪开心一笑,连忙坐下,用筷子夹了一块茶糕在碗里,狠狠地咬上一口,入口酥软柔糯,猪肉的香味扑面而来,让鼻翼和舌尖都得到满足。
“我滴妈呀,这也太好吃了吧?我还是第一吃!这叫什么啊?”金闪闪是四川人,只是在浙江上大学,留在杭州工作,目标是落户杭州。
阿姨见被人夸赞,顿时格外满足,笑盈盈地解释:“这是茶糕!”
此时,宋寓从楼上下来,看见桌子上摆放的特色美食,顿时哈喇子流一地:“茶糕!我好久没吃茶糕了,馋死我了!”
说完,三步并作两步坐下,一边喝咸豆浆一边吃茶糕:“阿姨,这做起来怪麻烦的,你买的?”
“自家做的!”说着,阿姨指着东北方向说,“前面那家早餐店,就是我家开的,直接拿过来,新鲜又卫生,不就相当于自己做的嘛。”
“这感情好,每天都有好菜吃。”宋寓十分满足,继续称赞,“味道很正宗啊,和我小时候吃的新市茶糕差不多。”
“我家老头子是新市人,味道自然正宗。”
宋寓一边吃茶糕,一边和阿姨聊起天来,笑着说:“吴冠民在《独破庐饮食俚歌百首》里还提到过新市茶糕,说‘此食声名本不高,品评优劣数吾曹,罢题梦得未知晓,新市晨茶肉馅糕。’”
茶糕为正方形,四角平整,用上等的糯米制作而成,糕点中央塞入一个丸子。这丸子也颇为讲究,肉馅选用上好的猪瘦肉,以韭芽,笋尖,皮冻做馅儿,打成丸子,塞入已经填满糯米粉的模具中。
“小伙子真有文化!”阿姨顿时眼前一亮,笑着追问,“小伙子,你有没有女朋友?我家女儿挺不错的,本科毕业,现在还在杭州,马上就要回德清……”
宋寓一听,连忙摆摆手道:“谢谢阿姨,我不用……我才刚毕业,还不打算谈恋爱。”
父母辈的人,适龄男女是不是只分单身和已婚?看准好的就要牵线搭桥。
金闪闪担心不好收场,又怕宋寓尴尬为难,连忙问:“这是正方形的,也没有用茶叶,为啥叫茶糕啊?”
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