第9章 哈萨克美食-《丝路拾音》


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    对西域美食没有抵抗力的叶依澜听完,眼睛亮了亮,转身穿上鞋子,噔噔噔的就跑出去洗漱。

    然而她刚走出房间,脑袋撞上了萧凯的肩膀。

    “唔……好疼啊。”叶依澜摸了摸鼻子,都不敢抬头了。

    有点丢人。

    萧凯注意到她的脸色,轻咳一声,“我是来给你送洗漱用品的。”

    “哦哦……谢谢啊。”叶依澜结果洗漱用品,连连点头道谢,但是却没有抬头看男人。

    等她洗漱过之后,餐厅这边已经摆满了食物。

    娜孜拉是哈萨尔克族姑娘,结婚之前在文化站里面帮过忙,跟大家的感情都很好。

    听说今天有节目汇演,她早早的在家里准备食物,跟丈夫一起送过来了。

    娜孜拉的丈夫内敛腼腆,不太擅长跟人交流,所以放下食物后,他们夫妻就走了。

    叶依澜看着一桌子的美食,眼睛都亮了。

    “这是什么?”叶依澜看到一盘金灿灿的小食物,好奇的问着。

    古丽拿起来一块儿,掰开了对叶依澜说:“这是娜孜拉家里做的包尔萨克。平常他们家招待客人,或者是过节的时候才吃的哦。

    哈萨克族的包尔萨克是用奶或用盐水调制成发酵面团,然后加点儿糖什么的,这样子拧成一条一条的,再用刀切成菱形。

    然后放进烧沸的牛油或羊油锅里面,炸成金黄色就可以捞出来了。”

    说着,古丽将面前的奶茶推到了叶依澜面前,又继续道:“包尔萨克跟奶茶一起……攒劲的很,你尝尝看。”

    西北地区的牧民最喜欢喝奶茶。

    这里的奶茶一般是咸奶茶,是用牛奶或者是羊奶跟着砖茶和盐一起煮出来的。

    刚到西北的时候,叶依澜其实不习惯这种咸奶茶的,但是慢慢的,在苍茫大漠中行走了一些日子,她也爱上了这里的饮食。

    “好吃吗?”古丽看叶依澜将包尔萨克放在了口中,满眼期待的问着。

    叶依澜轻轻点头,“好吃。”
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