第八十八章 S级料理出现!-《时空美食家》
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一人一份,永不落空。但是每个人面前的牛排和其他人的又都不一样。
王晓坤面前的是菲力牛排,她用餐刀切肉的时候,就感觉到了这一点。肉非常的柔软,很容易就解开了,这说明里面的纤维已经被许锋彻底打碎了。
这是松肉锤无法达到的效果,因为松肉锤来捶打的话,有的地方着力点可能会不太均匀,造成口感混乱,手打,避免了这种尴尬。
而切下来的这块肉,饱含汁水,看上去就让人垂涎欲滴,有些hold不住。
王晓坤毫不犹豫的把它放进了嘴里……
鲜嫩……更确切的说,这简直就是肉汁的洪流,这股洪流在口腔里爆发出来,如同一股能量,注入到了王晓坤美丽的胴体内。
吃菲力牛排,就是要吃这股鲜嫩无比的味道,因为它本身就是纯粹的瘦肉,稍微处理不好,口感会偏老。
而且,许锋并没有用酱油、蚝油甚至黑胡椒等调味料来腌渍,只用了简简单单的海盐来提味,味道立刻上了一个档次。
这是肉最原始的味道,似乎唤醒了王晓坤体内那澎湃的野性,她媚眼迷离的望着许锋,不由自主的端起了酒杯。
江楠在享受肉眼牛排,肥肉和瘦肉的交相呼应,一口下去,肉质和肥油的完美组合,搭配了浓油赤酱一般的口感,把肥肉的腻和瘦肉的柴全部去除掉!而且,有一种大快朵颐的感觉。
许锋并没有刻意捶打,因为肉眼就需要这种感觉!
好爽,真的好爽!
这一刻,周斌有些自惭形秽了,同样做的是肉眼牛排,他做的味道已经完全落于下风了,这是他自己品尝了许锋牛排之后的想法……
至于伊云溪,则正在享受t骨牛排,这是一种包含了肉眼和菲力两种味道的牛排,许锋的调味清淡,搭配了一点海苔,吃起来有一股海的味道融合其中,同时,让伊云溪心头猛跳的是,许锋还搭配了松露!
面前的3个美女,从不挑食,但是还是有一些偏好的,比如说江楠是喜欢吃肉的,对肉类大爱,特别四条腿和没有腿的肉。王晓坤则偏好鱼生和其他可以吃的生肉。至于伊云溪,她偏好菌类。
这些松露,是许锋托高卢人帮忙采集的位于意大利和克罗地亚边境区域的松露。
高卢人在这个年代,并不懂松露多么珍贵,他们用许锋教给他的们比较土的方法,挖地三尺,在不破坏植被的情况下,采集到了珍贵的白松露,放在了伊云溪的时空背包里。
这,是最顶级的菌类。
每一个人的盘子里都有。
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