第一百三十七章 法式包子-《时空美食家》


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    最近一段日子,因为许锋的货质量极高,王晓坤主管的一品世家私房菜的销售额上扬了24%,而且还有持续上升的势头,而相比之下,王晓明主管的风味天下快餐店北方地区的销售额则下降了9%,而且,最近还在持续下降。

    所以,王晓坤和王晓明都被召回了总公司开会,而因为许锋走不开,伊云溪作为合作方的全权代表,替许锋去汇智集团总部开会。

    伊云溪走的时候,带走了空空如也的时空背包,而家里倒是有不少食材。

    许锋打开了冰箱,扫了几眼,最终挑中了一块圆滚滚的牛里脊肉。

    这块肉并不是非常瘦,上面带着一点让人兴奋的肥肉,看得许锋不由舔了舔嘴唇:“今晚来个西餐?”

    江楠撇撇嘴:“又是牛排吗?”

    “呵呵,傻丫头,以为哥只会做牛排啊?等着吧,今天给你做点特别的。”

    现在已经是7点多了,许锋不想耽误江楠太多时间,所以做了一个相对比较简单的。

    这块牛肉做事不小,长长的一条,许锋拿出来之后,先切成了两端,用绳子捆绑结实。

    随后,许锋拿出了低筋面粉,搭配高筋面粉、又拿出了法式黄油、白糖、少许盐,开始和面,他的手非常有力量,和出来的面软硬适度,而且香味逼人。

    不过,江楠还是没看出许锋要做什么,毕竟,她的工资并不算高,虽然不喜欢化妆品,但是要想去正宗的西餐店吃一顿,还是很肉疼的事情,所以很多法式料理她还是没见过的,于是,果断的露怯了:“锋哥,这是要做法式包子吗?”

    许锋笑喷了:“哈哈哈,法式包子?是啊,就是法式包子,哈哈哈!”

    “混蛋锋,你笑个屁!我不懂你不会告诉我啊,你这是什么态度?”江楠照着许锋的屁股上一通狂捶。

    许锋笑了笑说道,“丫头,去冰箱里把白蘑、牛肝菌、鹅肝、百里香和小洋葱、黑胡椒给我拿过来!”

    冰箱里,各种食材分门别类,都写得很清楚。这就是许锋的做事风格,做什么事都一丝不苟,所以,江楠很快就找到了这些东西。

    今天,许锋没用轩辕刀,而是用了一把西餐刀,极为利落的把小洋葱切成了碎末,紧接着又把牛肝菌和白蘑切成了大约有5毫米厚的片,随后,橄榄油加奶油起锅,小洋葱和百里香放入锅中。

    香味四溢。

    洋葱,有一种特殊的刺鼻的味道,但是小洋葱会少一些,而且,小洋葱遇到油之后,炝锅的味道特别诱人。

    江楠晚上国内本没怎么吃东西,就喝了一瓶啤酒,现在早就饿得肚子咕咕叫了。

    许锋忍不住伸出手,摸了摸她平坦的小腹:“忍几天吧,过几天就回来,敞开了吃,我天天给你做好吃的!”
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