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    “嗯，这附近有家烤猪蹄儿店，您要是不介意的话，咱们去尝尝他们家的菜吧！”

    ……

    金俊英是首尔人，再加上又每天跟着朴太柱到处办案。所以他对首尔的情况自然要比张泰秀清楚得多。他推荐的店，自然也是有些道理的。

    随着车子驶进了一条小巷，金俊英指着路边的小店说道：

    “就是这里了，上次带着朴检察官来尝过一次，他也很喜欢这里的味道！”

    “哦！”

    张泰秀答应了一声，随后便跟着金俊英下了车，两人走进店里之后，看到这里热热闹闹的有很多人都在吃饭，只见金俊英找了一张空桌子坐下，随后便连菜单也不看，直接向老板娘招呼道：

    “老板娘！请给我们来两份烤猪蹄套餐！”

    “啊，客人请稍等一下，我这就送过去！”

    老板娘只是答应了一声，然后就转身走进了店里，此时泰秀透过厨房的隔窗，看见里面正热火朝天的烤着猪蹄儿，一时间，店里都弥漫着诱人的肉香。

    所谓的韩式烤猪蹄，其实叫做烤猪肘可能更为确切一点。猪肘先煮后烤，本身已经被炖煮的烂烂糊糊，等到在炭火上稍微烤制之后，肉皮被烤得焦香扑鼻，再抹上韩式辣酱，撒上芝麻和配菜，然后切成方便入口的大片。一口吃进嘴里之后，那种胶香配合着炖煮的酱香，再加上吃肉的那种爽快满足感，绝对是路边小店里无法形容的顶级美味。

    大概是店里的生意太好了吧，张泰秀和金俊英只是稍微坐了一会。店家便烤好的猪蹄儿，然后端了上来。一时间，小小的餐桌上便被摆得满满当当了。

    一大盘烤猪蹄肉，猪蹄的表皮被刷上了辣酱，上面还撒上了芝麻和碎韭菜。再搭配上店里自制的几样泡菜，加上一大碟用来包裹猪蹄肉的紫苏，还有店家附赠的大酱豆芽汤以及大碗的米饭。这一顿午餐可真是够丰盛的。

    因为下午还有工作，泰秀和金俊英也不谦让。两人拿起紫苏叶，夹起一片烤的焦香扑鼻，却又满是胶原蛋白的猪蹄肉，蘸上酱料包在了叶子里。一口放进嘴里，那感觉那感觉真是难以形容。

    “啊，要是现在是下班时间就好了，可以好好的喝一口烧酒了！”

    泰秀吃了好几口，心里觉得这家店的确不错。于是便四处打量，想要记下这家店的店名，打算有机会以后再来。就在这时，他注意到厨房的入口处，隔着门帘下方，看到里面的大桶里泡着满满当当的猪蹄儿。
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