第(1/3)页 2013年2月27日,星期三,风和日丽。 羊城科城大厦902秦大妈会议室内,有五个人,为首一人,正在台上写写画画,好像在给另外四个人培训或者讲课; 是的,正在讲话之人,正是秦大妈外卖平台负责人赵长乐; 而下面坐的四个人,分别名为柴忠秋、邵景实、骆王军、俞佳鹏; 这四人的工作内容,则是赵长乐让人事招聘过来专门跑秦大妈外卖线下商户业务的; 此刻,赵长乐正在给四人的培训工作,已经进入到收尾阶段; 其实,也就昨天一天的培训时间,赵长乐给他们讲解秦大妈外卖的优势以及很有可能被问及的问题,; 五个人分组进行实操模拟,扮演业务员和商家,提出各种能想到的问题,以便于大家真正开发用户的时候,能有心理建设; 其目的很明显,就是在模拟的过程中,让所有人知道如何答复客户,如何巧妙地让商家跟着自己思路来,从而提高成功率; 好的一点则是,秦大妈外卖平台的商户端操作,可谓是傻瓜式操作; 跟着提示,一步步往下操作就可以,因此,大家模拟一两遍就知道如何操作。 身穿秦大妈工装,手拿秦大妈外卖宣传册; 一切准备就绪后,赵长乐等五人,从科城大厦902秦大妈公司走出,正式的拉开秦大妈外卖扩张的序幕; 第一站,赵长乐选择在秦大妈首店开业的亿科城南门。 亿科城南门北门,有很多底商,规模最大的就属湘菜馆,而湘菜馆已经被马毅搏开发成功。 昨天赵长乐在培训他们四人的时候,也带着他们一起下来,把湘菜馆的所有菜品都上传到秦大妈外卖系统里面,并教会店长如何使用; 其他在旁边看着的业务员,也都跟着学习秦大妈外卖商户端的后台操作。 但对于目前的他们来说,最重要的就是商户的开发; 只有有商户了,才能谈到商户入驻的步骤和流程,秦大妈外卖平台才能够正式上线营业。 看来看去,锁定亿科城南门湘菜馆旁边的一家盖浇饭店,赵长乐等五人深吸一口气,径直进入; 对于他们五人来说,这是第一次陌拜,如果能成功,给他们的士气能带来极大的鼓舞。 …… “老板,新年好,我们是秦大妈的员工”; “新年好,你们是旁边秦大妈的”? 对于亿科城南门的所有商户来说,他们都见证了秦大妈店铺从第一家店的开业,到如今据说有20家店铺的场景; 所有人都是相当佩服; 本来生意就不好做,大家也都是在混口饭吃,但谁都没想到,秦大妈的那两个年轻老板,竟然在这么短的时间内,能把秦大妈店铺开这么多; 这得需要多少资金啊! 同样都是做生意,自己做了好多年了,还是只有一个店铺来维持生活; 而人家,短短半年时间,就已经有如此规模。 赵长乐五人,都穿身穿秦大妈的工装,上面秦大妈三个字非常醒目; 大家都在亿科城南门这边,怎么可能对于秦大妈的工装不清楚呢。 “老板果真好眼力”; “我们是秦大妈外卖部门的”。 赵长乐适时地拉近与对方的关系,这是第一个客户,而且还是他在四个手下面前带队,如果失败了,对他声望的打击也比较大; 因此,务必拿下这一个商户,这是赵长乐给自己定的目标。 现在由于是早上九点多,吃盖浇饭的人几乎没有; 因为吃盖浇饭的人群,基本都是中午和晚上前来吃快餐,没有人大早上吃这个东西的; 今天老板营业早的原因还是因为刚过了元宵,好多外地务工的人,陆陆续续进城,早点开门,没准还能多几个顾客呢; 大家出门辛苦做生意,为的是什么? 不就是多赚点钱吗。 “是这样的,我们秦大妈现在上线了一款免费帮咱们接订单的平台”; “和您平时接电话要订餐一样”; “不过接电话您也知道,比较麻烦”; “尤其是在吃饭高峰期的时候,电话一个接一个,而且人比较多,还有可能下错单”; “有了我们这个外卖平台,客户只要在我们平台下单,您自己在手机后台上面,就能看到用户下的哪种餐,做好之后,送过去就可以”; “而且客户在下订单的时候,都已经付款了,您也不用担心像以前那样送过去,人家不要了的情况”。 盖浇饭店老板而不是不知道外卖的难题,听到赵长乐这么说,也明白其中道理,就相当于钱大妈搭建了一个代替他们接电话的平台,给他们省了很多麻烦,同时还能腾出人来好好干活; 每到饭点,尤其是节假日的吃饭时间点,他们做餐饮的真不容易; 一方面要自己做餐,另一方面还要留意电话; 有时候打电话人太多,好多电话根本打不进来; 有的人打了电话订餐,最后送过去人家又不要; 第(1/3)页