第16章 你看我敢不敢-《穿越之农家小狂妃》
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还是刚才莫景睿在路上说给她听,陆雨涟才知道,这个时候,几乎甚少有用鱼做的菜肴,人们也是偶尔才用鱼来补身子,就跟吃药差不多的道理,不过比抓药要便宜许多,还能饱腹。
那厨娘闻言,虽然还是满脸的不赞同,但是也没有多说什么。
将黑鱼去头去尾,沿着中间的鱼骨将鱼肉片成两片,再斜着剔除大的骨头,切成薄厚适中的鱼片。
再在鱼片中倒入蛋清,加盐、料酒、淀粉抓匀,先放着在一边腌制一会儿。
陆雨涟忙的热火朝天,古代没有空调,也没有风扇,厨房里尤其的热,她起身,锤了锤酸困的腰,心里无比的想念现代的生活。
哎?对了!平日里怎么没有感觉这么难受呢?莫景睿笑着在她身上揉一揉捏一捏的画面划过脑海。
“莫公子,这个徒儿就不用你费心了,老夫自会好好教导,只是,其他的事情,唉,老夫已经年老,怕是心有余而力不足了。”
刘老先生面色有些严肃,叹了口气,还敲了敲自己的老胳膊老腿,以表明他确实是老了。
莫景睿端着茶杯,茶盖轻轻拂了拂面上的茶末,轻轻的品了一口,这才慢条斯理的说道,“刘先生多虑了。”
“阿嚏——阿嚏——”
这时,从不远处的厨房突然传来几声响亮的喷嚏声,莫景睿面上露出一丝笑容,还夹杂着一丝紧张,匆匆放下茶杯,留下一句,“我去看看。”
陆雨涟将干辣椒倒入热油里,翻炒两下,香味就传了出来,伴随着呛鼻的辣味儿,直往鼻子里钻。
“阿嚏——”
“你,你在干什么呢?阿嚏——”莫景睿捂着鼻子,眼泪汪汪的看着陆雨涟。
陆雨涟听着声音,一转头就正对上泪水连连的莫景睿,愣了一下,这还是她第一次看见这样的莫景睿呢,登时笑出了声来。
“哈哈哈哈,你,你这个样子,看着,看着真是我见犹怜啊,哈哈哈哈……”
“你还笑呢,东西都快糊了!”莫景睿快走两步上前,用铲子翻着锅里的辣椒。
“哦,队对对!”陆雨涟也连忙回了神,捞出了一半的花椒和辣椒,将姜蒜倒入了锅里,爆出香味儿。
接着,她又将鱼头、鱼尾、鱼骨炒匀,然后加了热水,没过鱼即可。
“哎?娘子,你怎么只煮了鱼头鱼尾,那鱼肉呢?”莫景睿旁观一会儿,好奇的问道。
陆雨涟捡了几个大点的梨子,放在盆子里洗着,闻言,回答道,“鱼肉等一下才入锅,先把鱼头鱼尾,还有鱼骨煮出味道来,再放入鱼肉,那汤的味道才能出来。”
“哦。”
陆雨涟将梨子洗干净,指挥着莫景睿,“你去把那个鸡肉切成丁,骰子大小就好。”
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