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    一个木讷的老板和一个健谈的老板，后者的生意绝对会好不少。

    “西海岸和东海岸不一样，海岸线上多礁石，多暗流，风大浪急，你要是出海一趟,    就知道了，东边的海虽然也有风浪,    但对比这边,    那就是小弟弟。”老板侃侃而谈。

    “这些和海鲜有什么关系啊？”唐玥有些不解。

    林毅却是明白了，不过既然是老板说了一半，那就让老板说完吧。

    “海鲜生活在哪里？海里啊，海里风大浪大，海鲜想要生存，是不是得付出更多的努力？就好比，平日里没风的时候，你走在路上，很轻松，当风很大的时候，你要想不被风吹跑，是不是要更努力？”老板还举了一个例子，很生动形象。

    唐玥点了点头，她知道了。

    同样是一条鱼，生活在安逸的环境里和恶劣的环境里，肉质是不一样的，就跟瀑布底下的鱼和普通池塘里的鱼一样。

    这些海鲜要想在西海岸生存，自然得付出比其余地方的海鲜更加多的努力才行。

    “这就导致了，我们这的海鲜普遍的个头更大，肉质也更加结实，很有嚼劲，不少人都指定要我们这的海鲜呢。”老板不无炫耀的说道。

    河鲜也是一样。

    西海岸独特的地理环境，赋予了这里动植物的与众不同。

    林毅夹起了一只河虾，打量着它的外形。

    身子圆圆胖胖的，外壳很硬，里面的肉紧实，吃起来很有嚼劲，两个小钳子细细长长的，里面也有着不少的肉。

    “剥出里面的虾肉，最好放在汤汁里蘸一下，味道更佳。”老板提醒道。

    聊了一会，来客人了，老板也就离开了。

    林毅和唐玥又吃起烤羊腿来。

    “好香啊这羊腿。”唐玥咬了一口，发现这好像是和其它地方的羊不太一样。

    肉质细腻，味道鲜美，而且没有膻味。

    吃过羊肉的朋友，可能都知道，羊肉有一股子膻味，很难处理。

    处理不好的话，很难吃。

    而这羊肉居然没有吃出一点膻味，就很难得了。

    林毅还以为是老板厨艺好，但老板娘笑着说道，这哪里是老板厨艺的原因。

    老板要是有那么好的厨艺，早就去大饭店里当主厨了。

    还至于在这里开苍蝇馆子。
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