第159章 我服了-《桃源绝品神医》


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    带围裙,洗手,找配料。

    范力眯着眼睛看着杨辰还算是熟练的做饭手法,双手抱在胸前,神色凝重谨慎地看着杨辰的每一个动作。

    苏雪儿也走了过来,有些生气地看了一眼范力,这才将目光落在了杨辰的身上。

    “这是……”

    就在这个时候,杨岑竟然从自己的小背包之中掏出了两团卫生纸,然后从里面小心翼翼的取出了两颗白色蛋壳的鸡蛋放在桌子上。

    苏雪儿看着这一幕,大大的美眸一缩,有些诧异。

    “杨总竟然还自己带鸡蛋。”

    范力的嘴角微微上扬,露出了一丝不屑的笑容:“虽然一道美食对于食材的新鲜度要求很高,但是整整能决定美食口感的还是厨师对于火候,激发食材本身香味,调料的手法。”

    “果然是专业的,不过不好意思,我这道赛螃蟹是来回颠勺,就能做出绝佳的口味。”

    “啪!”

    杨辰说着,单手捏爆鸡蛋,放进了碗里。

    刹那间,一股清香味夹杂着淡淡的药香开始在厨房之中弥漫。

    “这是什么鸡蛋?竟然有一股独特的香味!”

    做了十几年厨师的范力对于食材相当的敏感,只是闻了一下,眼睛里绽放出了诧异的神色。

    苏雪儿的眼睛也亮了,她甚至有些期待杨辰做出来的赛螃蟹究竟能不能赛过螃蟹的香味。

    “看好了!”

    就在两人各自心中所想的时候,杨辰已经动了。

    鱼肉在他手中的刀下迅速地成条,绍酒、味精、盐腌制,然后加入鸡蛋清、湿淀粉,浆好备用。

    “滋啦……”

    下一秒,杨辰在勺内注入油,烧至五六成热,把浆好的鱼条下入勺中滑透,散开后倒入漏勺内,控净油。

    范力看到这一步的时候,就对杨辰掌握火候和油温的手法已经不自觉地点头赞许:“没想到这个杨辰竟然真的有两把刷子,也不知道他能做出多么美味的赛螃蟹,能不能和师父有一拼?”
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