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    夏天天热，吃这个上火，不如做酥鱼。

    这些大师傅都好酒，草鱼切片后，放油锅炸成金黄色，再倒进提前准备好的调料里浸泡一会，等味道吸足后捞出，非常适合下酒。

    东海县隔壁的越州市，前世就以这道菜闻名，所有菜市场旁边，都会开一家酥鱼店，生意非常好。

    于是捞出一条鱼，开始刮鳞开膛，另一条继续养着，明天再动手。

    前世周桃知道怎么做菜，却很少动手，而重生前的周桃，动手能力很强，两股灵魂力量揉合在一起后，她的厨艺突飞猛进，可以吸引所以尝过味道的人。

    “桃子，猪肝你打算怎么处理？”见猪肝放在那里没动手，杨桂芳好奇地问。

    她非常喜欢炒猪肝的味道，可惜以前家里没钱，舍不得买。

    见女儿不在意地放在那里，忍不住提醒。

    “你想吃？”妈妈的心思，瞒不过周桃。“那中午就把它爆炒了，到时加点葱花，肯定味道不错。”

    大家都认为猪肝补血，妈妈最近脸色红润了许多，再补一补，她心里肯定更放心。

    “哦。”见女儿答应中午炒了，杨桂芳忍不住一阵窃喜，于是来到院子摘葱。

    女儿两个月前才栽下的葱，不知怎么的长得特别好，现在家里只要煎鱼或蒸水蛋，都会加点葱进去。

    周桃把鱼处理好，一片片晾在竹篮里沥干水份，过一会再下油锅。

    又把猪肝拿过来，洗干净后切片。

    见妈妈一直盯着猪肝看，就让她把另一只锅也点了火，开始炒菜。

    等油锅热了，就把猪肝放下去翻炒，加了调料，很快就熟了。

    把葱撒下去，就马上盛起来装锅。

    “妈，你先过来尝一尝！”周桃拿了双筷子，把碗筷递给她。

    周桃有时候不敢肯定，妈妈这样在意吃，是她一个人的爱好，还是这个时代的人，普通都有馋嘴的毛病。

    毕竟饿肚子太久了，突然有好吃的，恨不得全部塞进肚子里。

    “那我就吃几片。”见女儿把碗筷拿过来，杨桂芳不好意思地接过，自我催眠地说了一句。

    好在儿子不在身边，否则被他看到，肯定要笑话了。

    女儿特别成熟懂事，应该不会计较自己贪吃。
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