第(3/3)页 九皇子也是出言说道。 听到这话,两人这才哆哆嗦嗦的站起身来,也彻底放心了。 李三秋看了看厨房内的东西。 还真是少得可怜,一块肥瘦相间的带皮五花肉。 一堆土豆。 还有一些青椒和鸡蛋。 葱姜蒜这些玩意倒是都有。 除此之外,就没有什么了。 看来,自己不在的日子,这些人吃得很寒碜啊! 不过,这也说明了,九皇子确实是一个好苗子。 皇家人,能吃苦! 不简单! 看见五花肉,李三秋就知道自己要做什么了。 说干就干。 正好还有三个家伙打下手,可以节省很多时间。 “你,过来帮我切肉。” “你,削土豆皮,然后把土豆切成块。” 两人听得一愣一愣的,吗一时间竟然不敢动弹。 九皇子催促道:“师父在喊你们做事,你们还不快去?” 两人这才赶紧过去,按照李三秋的吩咐忙碌起来。 李三秋也没闲着。 他在炒糖色。 等到五花肉切好了。 李三秋随口说道:“焯一下水。” “啥?” 那个切肉的厨娘一脸茫然。 李三秋看着这个厨娘,这个厨娘也看着李三秋。 两人大眼瞪小眼。 都能感受到彼此的疑惑。 厨娘在疑惑,什么是焯水? 李三秋在疑惑,这个厨娘不会连焯水都不知道吧? “你不会焯水?” “额,大人见谅,小人不懂什么是焯水。” 好吧! 李三秋也不怪她。 “焯水呢,其实就是把洗好切好的肉,放进锅里,然后倒清水进去。” “水不要太多,也不能太少,刚好把肉淹没就可以了。” “然后再放点葱姜,再倒点酒进去。” “开大火烧到水开,把肉都烧熟就好了。” 李三秋耐心指导,厨娘听的一愣一愣的。 虽然还不太懂这里面的门道,但既然是李公子要求的,那自己照做就行了。 于是乎,这个厨娘,按照李三秋的说法,开始给切好的五花肉焯水。 把肉放进了锅中,然后倒水,再放入葱姜以及酒。 第(3/3)页