第25章 日常-《寒门科举之路》


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    李文山把猴头菇放进盒子里,"行,奶奶,我这还采了些蘑菇,你挑捡下有没有毒的,晒干了到时候也能卖点钱,对了!我还运气好捡到三十几个野鸡蛋和打死一只野鸡,您看。"

    王氏看着孙子从背篓里掏出野鸡蛋和一直死野鸡,"小山你可不能去深山里!山里野兽可多了,我们家就你一个,如果出了什么事你要让我们咋办?"

    李文山赶忙道:"没有,我没去深山。就是换了条人少走的路,所以才会弄到这些。"也不敢说其实猴菇要到深山枯树林里找到的,他也是感知没有危险才进去的。

    "好了,老婆子赶紧把这些收起来,野鸡给炖了给小山吃。"李老头不想听老婆子再啰嗦赶忙打断她的话。

    "好嘞,我去烧水,今晚吃个丰盛的晚饭。"王氏继续开始忙活厨房。

    张氏忙活完手里的几针绣活也去厨房帮忙,"娘今天怎么杀鸡了!"

    "这是小山抓的野鸡。"王氏说了句话低头继续忙活。

    张氏也不多说什么开始灶台烧今晚箪食,炒了两个青菜。王氏也处理好了食材,看着有蘑菇,就准备做一个小鸡炖蘑菇。先把粉条先浸泡水里半个时辰,整鸡拆件,蘑菇洗干净。再放油加热放入葱姜蒜八角等炒香,加入生鸡肉爆炒,炒到基本没有多余水份,鸡肉有焦香味为止。之后倒入料酒、酱油和少量白糖持续大火翻炒,炒到上色均匀,再放入蘑菇,加水,汤汁沸腾后调中小火开始炖鸡,炖半小时至鸡肉熟烂,再加入泡好的粉条,加入盐继续炖一刻钟就成了!

    李文山在院子里闻到厨房里飘出来的香味,真的垂涎三尺了!感觉肚子更是饥饿难耐,又等了一刻钟,一家人都回来了!

    王氏和张氏把菜端上桌,闻着肉香味和蘑菇的清香,让一家人对晚上的饭菜期待不已。

    尝了鲜嫩可口的鸡肉,一家人吃的都停不下来,饭后觉得特别的舒坦。

    李老头摸了摸宝贝烟杆道:"明儿你和你娘一起去下荣安堂,今天小山拿回来三个,他先生跟他聊过的山珍猴菇,这非常以前,可值钱了!都是达官贵人,皇帝才吃的上,明天你可得机灵点。"
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