第75章 豆腐-《农女闲妻》


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    酒曲的制作苏清虞没打算毫无保留的教给曹姑,因为她用的,是现代的制作酒曲的方式,不知道跟这个时代有没有区别。

    万一被有心人发现了端倪,只怕会引来麻烦。

    一个下午曹姑都跟着苏清虞待在厨房里面,倒是学了做豆腐的办法。

    做出来的豆腐,又白又嫩的,还带着浓郁的豆香。

    曹姑也吃过豆腐,但是苏清虞做出来的,跟外面卖的豆腐,还是有很大的区别的。

    首先就是苏清虞做出来的豆腐,颜色特别的白,而且嫩又不会特别的松散,切开以后,还可以很轻松的用筷子夹起来,根本不会直接散掉。

    另外就是豆香味了。

    苏清虞买回来的黄豆,是挑选过的,比较好的黄豆。

    黄豆的大小几乎一致,豆香也浓郁,这样的黄豆制作出来的豆腐,自然是要更加的豆香浓郁了。

    “嫂子,这个看着就很好吃。”曹姑口水都要流下来了。

    苏清虞看着她那样子,不由得好笑。

    曹姑其实年纪不大,也就是个十七八岁的小姑娘。
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