第(3/3)页 “姐姐!” “好好好,你先放开,我热得很呢!”赵宛舒说道。 “真的,你要教我做那扒鸡吗?”赵荣康闻言,慌忙松开手,殷勤地搬来了凳子,“姐姐,你快坐,快坐!” 赵宛舒无奈地坐下,用棉布擦了擦汗湿的头发,“扒鸡就别想了,那东西现在不好卖。而且这扒鸡也费事费时,就是你做出来了,价格也不会低,在镇上没那么好卖。” “我给你想了个别的吃食。” 本来听到前面赵荣康有些失望,待到后面,他眼眸顿时亮闪闪,“真的?是什么?” “卤味。” “卤,卤味?”赵荣康一愣,“这是什么?跟外头的酱肉有啥不同吗?” 这年头北地流行吃酱味,其实说到底就是豆酱炖肉,炖出来的肉也是入味的,但那都是咸味,口感并不丰厚。 “卤味就是用二三十种药材一道儿熬制的,跟酱肉自然是不同的。喏,瞧见我最近跟大哥晒得那些药材吗?就是那些了。” 赵宛舒指了指搁在墙角的麻袋,“今天赶巧收获了一批,明天你中午回来,给家里带点肉,我给家里做一顿。” “对了,要上好的五花肉,如果有猪蹄排骨猪耳朵这些,你也可以买点。”赵宛舒其实蛮想吃卤猪蹄和猪耳朵的,她不爱吃肉,就偏爱这些边角料。 赵荣康自然是无有不应的。 赵宛舒又说道,“酸梅汤不能卖了,你就卖凉茶吧!我额外给你调一款好喝点的,你费点柴火熬,就当挣个辛苦钱还是可以的。” 第(3/3)页