第4章 打响招牌-《我在大唐当食神》
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“你,你给老子等着!”
在一声撕心裂肺的嚎叫过后,外面便没了声响。
白凤摇了摇头,刚才还是他刻意收了力,要不然这一脚下去,指定给对方尾巴骨踹断。
刚开店没多久,他可不想惹得一身骚。
关上店门,白凤回了家。
距离母亲陈氏和小妹从洛阳回来,还有一些时日。
白凤先去了白康宁的房间,不料白康宁此时居然还在宫中。
先前听说李世民近日食欲不振,正在各地寻找名声显赫的厨师进宫担任御厨。
白凤不想受困于宫中,自然没有多打听此事。
现在父亲不在,他便朝家中厨房走去。
毕竟今天程咬金有一句话提醒了他,开饭馆的哪有没有酒的道理?
只是并非白凤不愿进酒。
而是这个时代仍以米酒为主,挨家挨户几乎都会糯米酿酒,除非是西域进来的果酒,否则很难和其他店面区分开。
至于蒸馏酒,那可是明清之后的事情!
白凤前世虽然品酒,却从未亲自酿过,更别提还是在这个时代的技艺。
所以自开店以来,他一有闲工夫就自己琢磨酿酒之道。
当然了,此事家中仆从皆知。
毕竟从白凤苏醒后,就跟变了个人一样。
一天到晚往厨房跑,要不是家中负责做饭的是几名仆妇,不知道的还以为白凤看上哪位厨娘了呢!
“少爷您回来了。”刚走出正室,小钰便出现在了眼前。
这些天白凤的变化她看在眼里,几乎全身心投在了厨房里,再也没对她动手动脚过。
因此小钰的精神也好转了许多。
“恩。”
白凤微微点头,有着这么养眼的丫鬟,简直一天的疲倦都能一扫而空。
但也仅仅是养眼,出格的事他也不会去想。
“我之前酿的米酒,没人碰吧?”
小钰连连点头,家中仆人视白凤为洪水猛兽,谁不长眼敢碰白凤的东西。
连忙在前引路,走向后院。
进了后厨,白凤拿出自己先前密封好的大瓮。
这种依靠江米拌上酒酵,发酵而成的甜米酒,度数虽低,但口味香甜醇美。
而且由于发酵时间短,也让白凤有时间试错。
一连几次,他也慢慢摸清了这种简单的工艺。
“看来还是需要加热一下。”
一把撕开封口,白凤将酿好的米酒倒了出来。
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