第(2/3)页 用的食材一样,这道菜又是拉酷奇的拿手绝活。 如果杨辰用常规做法,绝对无法保证稳赢,甚至还可能会输。 这道菜拉酷奇每天要做几十次,闭着眼睛都能做出顶尖的味道来。 如果杨辰只是用一般的手法,可能还会输给他呢。 这道菜的主要由四部分组成。 蔬菜,水果,香草,以及肉汁。 其中最关键的是肉汁,因为温沙拉的“温”就是通过温热的肉汁来实现的。 肉汁的味道,决定了蔬菜等的味道。 所以,杨辰决定在肉汁上下功夫。 确定好怎么做之后,杨辰终于动手了。 看到杨辰居然先做肉汁,唐宇等人都笑了。 唐宇小声对特派员说道:“这一把稳了,他根本就不会做这道菜。” 特派员也觉得这一把拉酷奇赢定了,便点点头回道:“我刚才都说过了,如果拉酷奇做温沙拉会输,我愿意生吃那个餐盘来谢罪!普天之下,没有人可以把这道菜做的比他做的好吃。” 唐宇:“这一把赢了,就算咱们赢了,后面的比试就不用继续了。我们唐阁和米其林都能保住声誉,以后我们就可以随便贬低他和new.bee了。” 特派员满意地笑了出来。 还放狠话道:“所以跟我们米其林作对的餐厅和厨师,绝对不会有好下场。” 这话其实也是在警告唐宇。 唐宇非常配合地点头说道:“是是是,特派员先生说的对。” 但是他心里却在想:“玛德,死老外,要不是为了挣钱,老子才不愿意伺候你们呢。唉……顾客们都认米其林评星,老子没办法啊。” 这就是在找借口,顾客真正认的是口味,而不是什么米其林评星。 甚至,很多顾客还不乐意去米其林星级餐厅用餐呢。 因为他们知道这种餐厅的价格一定比同类餐厅高出不少。 老子吃的是饭菜,好吃就得了,干嘛为米其林的评星花冤枉钱呢? 很快,拉酷奇做好了他的温沙拉。 第(2/3)页