第一百三十二章 储备粮-《穿越七零之辣妈当家》


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    吃的不可能先吃的,但那脆脆香香的花生米,麻辣鲜香的调料,都散发着超强的魅力,不停的勾引着方子杰的味蕾。

    他默默咽了一下口水,然后勉强自己转回房间,脑子里更是翻腾不息,也不知道都想了啥,只觉得乱糟糟的,没个头绪。

    颜琪芮的肘子挺好处理的。

    煮熟的肘子放到案板上拆骨,然后用口罩拆出来的纱布用力裹住,再用重物压上一晚,也就成了。倒是那汤,被她加入了刚拆下的筒骨,继续炖煮起来。

    平嫂子看的啧啧称奇:“你这也太浪费了吧!你看看,刚刚你压了那么多油出来,这可真是……”

    这年头,大家都缺油水,颜琪芮这样将油挤出去的做法,实在不能让人赞同。

    颜琪芮倒是理解,干脆将刚刚压出来的油又倒回汤锅:“嫂子,你看,这样就不浪费了。我正想找您淘换两颗酸菜,不知道方不方便?”

    “这有啥,我给你拿去!”

    每年北方都会用大白菜积酸菜,颜琪芮只是为了不占用空间,才没把家里做的带来,眼下只能找平嫂子淘换了。

    很快,酸菜被捞了过来。

    颜琪芮将酸菜清洗两遍,然后将每片菜叶的根部,都薄薄的片上几层,最后才摞在一起,咔嚓咔嚓的切成细丝。

    平嫂子摇头感慨:“你这丫头,做事儿也太细致了。一颗酸菜而已,还搞那么精细。”

    颜琪芮抬头回话,手里的动作却丝毫不乱:“我就是个马大哈,也就是做饭上面还有那么一点耐心。平嫂子你可别夸我,万一我骄傲了咋办?”

    平嫂子哈哈大笑:“骄傲好,别人还没这个骄傲的本钱呢!”

    颜琪芮怕她继续夸下去,干脆转移话题:“酸菜吃油,要是肉放少了,还真少那么点味儿!你看我这次炖的酸菜汤,一点肉都没有,正好用上刚刚那些油和煮过肉的汤,不浪费,味道还美!”

    “你说的还真是。对了,刚刚你做的那是啥?”

    颜琪芮微笑:“给子杰煮了点鸡肉。我这不是要走了么,想着他伤还没好,就抓紧时间给他补补。”

    “哎哟,你咋这就要走?提前也不说一声?而且小方这……”
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