第(2/3)页 而大多数的观众们作为厨房小白,自然没有做菜的经验,一个个纷纷猜测。 “难道做绿豆糕需要提前将绿豆打成汁,然后再用纱布过滤?” “我觉得应该是绿豆泡水之后更好处理吧。” “不知道,小柒快给我们讲讲,到底是为什么啊?” 见到直播间的弹幕纷纷打出了问号,苏小柒立刻就展现出了她强大的专业知识,有些小得意的开始给广大网友们进行普及。 “之所以要进行提前的浸泡绿豆,目的有两个。” “第一,经过了水泡之后,能够让绿豆吸足水分,这样进行蒸煮的时候绿豆更加容易软烂。” “第二,绿豆泡水后,更加容易去皮!” …… 在直播间里,苏小柒和观众们互动的时候。 现场,贵宾席的讨论声也开始窃窃私语的响起。 苏御和呆小妹两人,一边认真的观摩着主厨的每一步动作,一边小声的讨论起来。 “苏御,你说这个绿豆糕咱们一个人能分到几块啊?” “我怎么知道。” “估计一人最多也就一块吧,尝尝味道就行。” “哎,实在太可惜了。这么美味的甜品,只能品尝到一块,你说,鉴赏会的厨师们怎么这么小气啊。” “毕竟宫廷绿豆糕的制作手法繁杂,需要经过许多道程序才能顺利制作完成,能有幸尝到一块,你就知足吧。” 就在两人讨论的时候。 一旁,那位穿着白色大马褂的大爷突然凑近前来,笑眯眯地看着呆小妹。 “害,不就是一块绿豆糕吗?这有什么好稀奇的?” “菜品也就做出来挺好看的,吃起来,我感觉味道和外面超市里卖的绿豆糕没什么区别啊。就是口感要更加细腻一些,仅此而已。” 大爷满不在乎的小声嘟囔道,仿佛他对于第一位出场的这位主厨嗤之以鼻。 苏御见到这里,忍不住嘴角轻轻抽搐了几下。 好家伙,如果这大爷不是脑子多多少少有点问题,那他一定就是个真正隐藏的大佬! 要知道,现在正在做菜的那位主厨可是国家认定的星级厨师! 第(2/3)页