第(3/3)页 京城去沪城可是一千多公里,路途遥远,而这年代又有些交通不便,除了陆路,还会走水路。 露宿野外也是有可能的。 李怀德出差过几次,有经验,知道林向东是第一次,也就把一些经验告诉林向东。 …… 从副厂长办公室出来,林向东想了想,就去食堂找傻柱。 既然明天要出差,林向东也就想让傻柱帮忙做一些路菜。 就是不知道傻柱会不会做路菜。 没多久,林向东就来到了二号食堂。 “刘姐,我找傻柱。”看到刘岚,林向东说道。 “柱子,东子找你。”刘岚大着嗓门对后厨喊。 很快,傻柱就从后厨走了出来。 “林向东,怎么突然来找我?”傻柱不无好奇的问。 “有个事让你帮忙。”林向东说道。 “什么事?”傻柱更好奇了。 “你会做路菜吗?”林向东问道。 “路菜?” 傻柱惊讶的看着林向东。 傻柱当然知道路菜,他还会做两种路菜。 一般都是出差的人带路菜。 林向东这是要出差? “我明天要出差。”林向东随口说。 一听林向东明天出差,傻柱就有些羡慕。 傻柱也很想出去见见世面。 然而,可不是想出差就能出差的。 像傻柱要是出差,厂里很多工人肯定要抱怨饭菜不好吃。 而李怀德和傻柱的关系不好,不可能带上傻柱。 要是傻柱跟着,只会让李怀德闹心。 傻柱也没追问林向东出差干什么,既然林向东找他,他也是能帮就帮。 “路菜我只会两种。”傻柱说道。 “那就给我各做十份吧!” “十份?”傻柱也是吓了一跳。 “有问题吗?” “二十块钱。”傻柱一伸手。 好家伙,傻柱一张口就要二十块,林向东都吓了一跳。 一份路菜一块钱?是不是太贵了? 不过,当傻柱简单说了下他会的两种路菜,林向东也就爽快的掏钱。 二十就二十吧! “师傅,什么叫路菜?”当林向东走了,马华就好奇的问。 “路上吃的菜呗!从古代的丝绸之路就有路菜了,发展到现在,种类繁多,不过,会做的人不多,你师傅我也就会两种。”傻柱淡淡说。 …… 提前下班之后,傻柱就去菜场买食材。 回到家之后,傻柱也就大显身手。 肉类的筋骨,油脂的香气,碳水的甜厚,混杂在一起,构成了诱人的美食。 先是黄焖鸡,利索地收拾了鸡,几下砍成不大不小的肉块,扇起猛火,等油锅烫出青烟,就把辣椒,花椒和大蒜各样下进去翻炒,油汁爆出香味,裹着鸡块来回翻动,几个来回就入了味。 然后是甏肉干饭,挖一个大坑,上面坐一只大甏,当做大锅,甏里码上大片五花肉,再放肉丸,豆干和海带等同煮,加上葱姜,佐料,干柴引火,木炭燃烧,慢火细炖,直到肉香扑鼻,碳白火暗…… 第(3/3)页