第(3/3)页 “这……你是在哪个合订本看到的!”夏依人说道。 “时间不早了,我们还是先走吧!”安迪摇头说道。 安迪开着车带着秦可儿,艾薇儿,赵思雨和余姗姗。夏依人开着法拉利卡曼拉着夏依依。 还未到八点,便赶到了隆祥饭店。 此时,大部分员工已经到了饭店,开始准备食材,而对面的川香火锅店,也开始打扫卫生。 夏依依换上了工作服,到了后厨,厨师长陆远正在安排工作。 “陆师傅早上好!” “依人早!” “陆师傅,今天主打什么?” “马上到五月份,就要立夏了,这个季节相对清热祛湿的食物比较好,至于肥甘厚味,辛辣和鱼蟹就少一点吧,今天主打冬瓜鸡汤吧!”陆远沉声说道。 冬瓜清热利水,鸡肉做成肉丸,补脾强身,合为健脾益气,渗利水湿! “好,那今天主厨推荐,就定八仙过海了!”夏依人点了点头。 另一边,川香火锅店也打扫完毕。 “孙店长,今天的赠菜是什么?” “气温回升了,今天就送水果拼盘吧!”孙炎说道。 “儿童座椅采购了么?最近带孩子来吃饭的人增多了!” “财务那已经审批下来了,今天应该就会去购买了!” “对了,基底粉都准备好了么?昨天晚上就断货,很多客人想吃,都没有了!” “准备了,今天买的比昨天多一倍呢!” 火锅店提供免费的冰淇淋,有专门的冰淇淋机,顾客可以自取,而且不限量。 一般的冰淇淋制作可以用冰淇淋粉和奶浆,好一点的话可以用经过巴氏杀菌过的低温奶浆。 而川香火锅店的冰淇淋则是用高端冰淇淋店的做法,选择冰淇淋基底粉加淡奶油和鲜奶制成。 光是一小碗的成本,就在十五元以上,而一般的冰淇淋店会将价格定在三十元左右。 但在川香火锅店,这是免费的,包括每日会有一样免费的赠菜。 即便是这些免费的赠品,火锅店都是精心准备,让所有的顾客吃的安心,吃得放心。 第(3/3)页