第(2/3)页 “赵经理,我该怎么办?” “要不……和老板说一下吧!”赵思雨迟疑地说道。 “不行,不能和老板说!”那名女员工连连摇头。 “什么事情,不能跟我说?”陈长安的声音在女员工的身后响了起来。 女员工闻言,直接打了个激灵,连忙回头看去:“老……老板……” “我有那么可怕么?”陈长安眉头微皱。 女员工连连摇头:“没……没……” 陈长安仔细打量了一下。 姓名:宋晗 职务:隆祥饭店配餐师 品质:四星 技能:初级配餐 配餐师算是一个新型职业,这个职业的要求也是相当的高。 首先要十分了解蔬菜,水产,肉类这些原材料的营养成分和知识,懂得如何合理搭配,人体对这些食物的摄取量,消耗量。 其次是基础的法律知识,比如环境保护法,野生动物保护法,消费者权益,食品卫生法,也要有一定的了解。 并且要掌握食物固体、液体之间的换算和比例,对食物的色香味形质,有一个准确的评估,和营养价值的评测。 从给厨师提供建议,到设计摆盘,配餐师都会参与其中。 陈长安对宋晗还是有些印象的,毕竟四星品质的人还是比较少的,但她刚来饭店的时候,可没有自带的技能。 其实,在陈长安鼓励大家去进修之前,宋晗就利用所有的休息时间,不断地学习,提升自己。 只有大专学历的她,以最快的速度,考取了一级配餐师的职业证书。 她的家里并不富裕,当然如果有钱的话,也不会一直在外面这样辛苦的打工了。 自从进了隆祥饭店后,虽然也很忙碌,但却并不感觉到累,因为在这里工作,很舒心,还有那么高的工资。 她开了第一个月的工资后,留下一点点生活费,剩余的全部寄到了家里。 眼看着入夏了,雨季到了,农村的平房,瓦房许多都会漏雨。 宋晗父母家的房子是年年漏,现在有钱了,自然是让父母把家里的房子翻新一下。 但这些钱还是不够的。 宋晗就让父母把存的钱也取出来,用于翻新房盖,毕竟她现在挣得多了,对未来的预期很乐观,即便将存款都取出来,半年内也能挣回来! 可万万没想到的是,房子刚装修好,她的父亲就病倒了,住院至少要十万元的费用。 医保能够报销七成,但还有三万多的空缺。 除了钱的问题,父亲住院还没人照看,而现在工作的竞争这么大,万一她请个长假,可能就再也没有回来工作的机会了。 第(2/3)页