第五百八十五章 小米发糕-《一品财缘小厨娘》
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西风拽了下团圆,“掌柜的,你学那个干什么!”
王大嫚愣了一下才回答,“要是那样,我认。”
说完,王大嫚进了厨房,团圆也跟进来,她倒要看看王大嫚做的到底是什么,让王大嫚这么有底气。
已经泡的吸饱水的小米,王大嫚杵碎成浆后,加鸡蛋、牛乳、白糖、老酵子和面粉,和成有一丢丢粘稠的糊,放在一边发酵。
发酵好的面糊里面都是蜂窝,加入黑芝麻和红枣碎,再发酵一次,蒸一柱香的时间,再闷一会,就做好了。
“团圆,这是小米发糕,我能留下来吗?”问的时候,王大嫚还是有点提着心,虽然她自己觉得做的很好,可她没把握团圆一定会让她留下。
“婶子,你做得很好。”团圆给王大嫚吃了颗定心丸,她做的这个小米发糕,团圆挑不出一点毛病。
“那我……”王大嫚脸上带了点喜色。
团圆打断她的话,直接问,“婶子,其实你做的这么好,完全可以自己做了卖,为什么一定得来我的馆子做?”
“唉”,王大嫚叹了口气,就直说了,“做生意需要本钱,我没有,还有我宁肯来这里做,也不跟王家那一帮子人一起做生意。”
开王家家常菜馆,让王大嫚明白了,所有王家人一起做生意,干不长久,容易出事。
“团圆,你要是担心王家那帮人,我只能保证,我不会给你的馆子带来麻烦,但我没办法跟那些人撇清关系。”王大嫚说的真是大实话,一点假没有。
用句俗话说,王大嫚这辈子,生是王家人,死是王家鬼。
“婶子,你留下吧,工钱刚开始会低点,等你做的面食受欢迎,会慢慢涨起来。”团圆做了决定,这样就是王大嫚打什么主意,馆子的损失也不会大。
“行。”能留在馆子里,王大嫚就乐开了花,要知道镇上大大小小的馆子,她都去问过,人家知道她以前是王家大饼的人,没人敢用她。
方家大少爷对外说了,王家人做人有问题,骗了他娘五百两银子,王家人说了不是骗,可没人信,毕竟王大嫚做的红糖大馒头,一个压根不值一两。
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