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    麦子是大量消耗水和肥的庄稼，在黄原的山区，并不合适。但退到塬上和谷底，还是增产了。

    双水村之所以粮食，尤其是夏粮增产，主要原因在于另一个变化——养殖！

    从文昊那十口青贮窖开始，从那两百多只羊开始，双水村的绵羊养殖量逐年翻倍提高。后来又加入了山羊，到如今，最大量的时间，已经超过了接近八千只的存栏规模。

    双水村每年只是羊的出栏量，就突破了一万只，接近一万五千只的规模。村里一多半的人力，包括妇女和老人，都投入到了这项工作上去了。

    之所以增加这么快，靠繁殖肯定不行，有了全村和附近村里青贮料的充足供应，加上北面就是蒙省，有充足的幼羊供应。文昊大胆的采用了育肥养殖，做起了二传手生意。

    大批资金，大量购买半大的幼羊，经过五六个月的育肥之后，就宰杀出售。是的，在冬季大量出栏的时候，文昊很鸡贼的，一般不卖活羊。

    这又消耗了大量的人力。但好处也很明显，一是挣钱多，比较多的利润留在了双水村手里；二是全村人都不缺肉吃的了。

    虽然正经的肉都用去换钱了，但是羊头、羊蹄、羊脑、羊杂可以放开吃，有这些吃的，高粱做的黑馍馍都变得可口起来。

    之所以选择冬季出栏，有多方面考虑，文昊并没有一一给田福堂解释。每年冬季大规模出栏的时候，全村人齐上，甚至周围村子的人都来帮忙。

    就这样，连续几个月下来，全村人都累的像少了半条命。但他们不怕，而且乐此不疲。庄稼人缺的就是钱，不缺力气，何况天天肉汤随便喝，羊肉随便吃呢！

    大规模连续养殖的羊，就有了充足的肥源，积肥工作也顺势而起。充足的肥料，为粮食增产打下了良好基础。

    增产的不只是夏粮，秋粮也一样，甚至开始有了结余。有了粮食，生猪的集中饲养也就提上了日程。

    猪要想快速长大长好，没有粮食是不可能的。

    生猪的养殖，又有了大量的肥源。反过来促进了粮食增产。

    到如今，猪、羊的养殖，已经成了双水村的两大收入支柱之一。

    猪和羊的饲料从哪里来？

    这就不能不提双水村的另一支柱——枣林了。

    自从跟文昊打赌，双水村有了一笔大钱之后，种枣树的热情就没有停过。

    八年下来，凡是不能种粮食的沟沟坎坎，几乎都已经被枣树占据，大量的枣树，每年收获的大枣让双水村人赚的盆盈钵满。

    只要成片的枣林里，下面必然有猪草和各种豆类植物，很多不等完全成熟，就被做成了青贮，青贮料的营养价值大幅度提升，育肥效果更快。

    现在的双水村，已经是附近村子的学习榜样，成了石圪节公社的样板了！


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