第891章 饭局接触-《重启人生》
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六点一刻的时候,张铭和张青一同来到了包厢。
“张总,你好你好。”见到来者,金发站起身迎了过来,张青和他握了握手,“金总好。”
“这位是?”金发看向了一旁的张铭。
“他是我的助理。”
“不知道助理贵姓?”
“您叫我小张就行。”张铭笑着道。
“原来是张助理,二位请坐。”
坐下来之后,金发介绍起了吕忠:“这位是我们杭城广告界的大拿吕总。”
张青点了点头看向吕忠:“吕总是做广告的啊?那以后可得多多联系,我们公司有一些广告业务还得向吕总请教。”
“哪里的话,张总客气了。以后有什么需要的,尽管开口。”吕忠笑着道。
张铭不好出面,所以就只能让张青出面,而自己则是扮演一个小助理。
对于一个小助理,很少有人会去关心。
“难得张总来杭城,所以今天我特意让人准备了一些杭城的特色菜。”金发说着的时候,就有人开始上菜了。
而他也一一介绍起来,就跟报菜名似的:“西湖醋鱼、叫化童鸡、东坡肉、龙井虾仁……”
一边说他还一边介绍:“这东坡肉可是百年老店天香楼的招牌菜,听说烧的时候要用煤炉焖半天时间呢,用的是薄皮五花条肉,烧好后色泽红亮,吃起来味醇汁浓,酥烂但不腻口,连一心减肥的女士都想多吃几口。”
“还有这西湖醋鱼,选用的是鲜活草鱼,烧之前一般要饿养一二天,等鱼排泄完肠内杂物,烧起来就不会有泥土味。”
“杭城盛产名茶,用茶叶做菜,也是杭城的独创。龙井虾仁就是用鲜活的大河虾,配上清明前后的龙井新茶烹制的,烧好后虾仁玉白、鲜嫩,茶叶碧绿、清香,色香味俱全。”
“至于这叫化童鸡,采用具有地方特色的嫩母鸡,在鸡腹中填料,用西湖荷叶包扎,再用绍兴酒脚料、盐水调和的酒坛泥裹在外面,放在炭火或烘箱中煨烤,原汁不走,鸡肉酥嫩,香醇透味。”
本来看似平凡的菜肴,被他这么一说,倒是让人胃口大开,忍不住想要品尝。
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