第421章 勉强能入口-《超级狂少在都市》
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听到刘芒说这话,阮天南的怒火噌一下子就被点燃了。
在他的认知之中,陈老爷子绝对可以称得上是苏帮菜顶尖的名厨了。
而刘芒这个家伙居然说陈老做的菜一般,也真不知道他究竟是吃什么长大的,难道吃的都是龙肝凤髓吗?
难道龙肝凤髓能够补肺吗?
让眼前这个年轻人的肺活量如此之好,能够将牛皮吹得这么大。
陈老爷子的菜一般人可是品尝不到的,他居然在这里说一般。
“你尝一尝桌子上的这些菜,绝对不会比陈行之做的差!”
刘芒若无其事地点燃了一根烟,深深的吸了一口,眯着眼睛,看着桌子上那些精致的菜肴说道。
“哼,装模作样,在苏帮菜的刀功和火候之上,我就从来没有见到有人能够和陈老爷子比肩过!”
阮天南冷哼了一声,对于刘芒所说的话满是不屑。
“好了,老阮,你就不要在这里和刘先生争辩了,毕竟谁都不是像你这样的吃货!”
看到自家老公这副样子,坐在他身边的方静拉着他的手劝说道。
她和这个男人在一起生活了二三十年,自然很清楚这个男人的生活习惯,自家这个男人平常的时候就是一个吃货,对于食物的要求很是苛刻,甚至有的时候,他吃不惯自己做的菜,还要亲自动手呢。
她也明白阮天南的骄傲,毕竟自家男人在烧菜上还是十分有天赋的,甚至有的时候还会参加一些酒店的美食评选节目。
“你不懂,在做苏帮菜的领域上,确实有人应该比陈老爷子强,但是这唐海这样的小地方肯定没有!”
阮天南先是拍了拍自家老婆的手,随后瞥了一眼刘羽,一脸郑重其事的说道。
虽然话是如此说,不过他还是拿起了自己的汤勺,将那一勺蟹粉豆腐放到了嘴中,细细的咀嚼了一番。
一开始的时候,阮天南的脸上还带着高傲甚至不屑的表情,但是随着那一口蟹粉豆腐下肚,他忍不住瞪大了眼睛。
“这,这菜究竟是谁做的,为什么比陈老的火候掌握的还要好?”
蟹粉豆腐是一道汤菜,对于火候的掌握极为的考究。
如果时间太短的话,豆腐入不了味,如果时间太长的话,嫩豆腐容易被煮散。
当然,这一切根本就没有办法用具体的数据来衡量,只能根据现有的食材和经验来判断。
只是人不是机器,就算是全神贯注也会有偏差。
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