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    后厨里面，好几个灶上都没有开火，王大厨正在骂着几个切菜的学徒，当场化作喷火小暴龙。

    “你切的这是什么鬼，我让你切土豆丝，你不是切得稀碎，就是切成土豆条，怎么，你的刀它是不听使唤吗？再有下一次，你给我直接滚蛋。”

    苏莞意拿着围裙抖了抖，系在腰上，瞥了一眼那切得细碎的土豆丝，扫到了一边的盘子里，道：“你们先出去冷静冷静吧。”

    学徒们如蒙大赦，溜得比兔子还快。

    苏莞意看了一眼菜单，抽了一只鸡出来，三两下宰好扔进盆里，开始腌制。

    她不说话，王大厨倒是先坐不住了，“小苏小姐，你说考完试了，什么时候能过来再做两桌菜？对面瑜厨的做法实在是太恶心了，同样的菜，他们往下降几块钱，还要到处跑去拉客，真是癞蛤蟆爬脚背，专门隔应人。”

    “能够在这馆子里面吃得起的大都不在意那几块钱，说到底还是两边的味道拉不开太大的差距，有这个功夫生气，倒不如自己再提升一下厨艺。”

    王大厨对此只有苦笑。

    厨艺这东西一来靠苦练二来靠天赋，苏莞意就是后面一种，而他只能是前面这种，年复一年，并非一日能够促进而成。

    “总不能咱们就一直这么忍着忍上个十年八年的吧？”王大厨气急败坏了属于。

    他是真糟心，站在这里，都好像能看见对方的瑜厨一样。

    苏莞意将一切配料准备好之后，再把腌制好的鸡倒进锅里翻炒。

    香味瞬间便扑了出来。

    王大厨都忍不住咽了一口唾沫。

    分明是同样的做法，但苏莞意做的就是要比她好吃，香味就是要更浓郁一些。

    “我改天让人送一批新的酱料过来，大菜的味道应该会有所提升。”苏莞意盖上盖子。

    香味瞬间就淡了许多。

    王大叔眼睛确实一亮：“是您之前说的酱料的配方？”

    “是我说的酱料，这批酱料大概在二十号以后会出来，不会供给瑜厨。”苏莞意洗干净手，用帕子擦了擦，再定好时间。

    “小火焖煮16分钟，大火收汁，你自己看着办吧。”

    她今天才考完试，并不想动手。


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