七十,小年前一天-《四合院之我傻柱不做好人》


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    杨厂长将猪肉当做福利,所以,价格比起来市场上的猪肉,还要便宜一些。

    当然了,肯定是比有猪肉票的猪肉,要稍微贵上几毛钱,这是不可避免的,厂里也不能亏本太多。

    至于何雨柱,这个时候的他,已经是回去了四合院。

    院子里面,四只猪头,一只驴头已经是放在桌子上晾着,这是为了去除水份。

    其他的内脏,肠子,也都是已经被清理过,此时都放在盆子里面,散发着淡淡的味道。

    “柱子回来啦。”一大妈说道。

    “嗯,一大妈也在呢。”何雨柱问候道。

    “是啊,你家今年可是不少东西呢。”一大妈说道。

    “是啊,厂里面的后勤,这些东西卖不出什么价格,我自己又喜欢吃。

    反正也等于不要钱,我就带回家自己处理吗?只要卤好,明年一样可以吃。”何雨柱道。

    “嗯,这倒也是,不过,也要有柱子你这样的手艺才行。”一大妈道。

    “嗯,奶奶也在呢,待会我拿两副肚子,猪心炖汤,奶奶一定要多喝两碗。”何雨柱看着聋老太太道。

    “唉。”聋老太太笑着点头。

    猪肚,猪心虽然比不上野猪的,但是,对于老人来说,同样有一些帮助。

    煤炉上,何雨柱用了三颗猪心,两副猪肚,炖了一大锅的汤。

    与此同时,屋子里面一只圆柱状的铁桶,被架在灶台之上,此时里面已经是有大半桶的卤料。

    一盘子的花椒,桂皮,八角,干辣椒倒进去,几只猪头,驴脑袋,尾巴,猪爪什么的,还需要分三批,在锅里卤。

    四合院里面,猪肉的香味,香料的香味弥漫,那些个小朋友,一个个都要馋哭了。

    眼泪不争气的从嘴角流出。


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